Przejdź do treści
Strona główna » Przepisy » Obiady » Zupa z pietruszki i selera

Zupa z pietruszki i selera

Zupa z pietruszki i selera to odżywczy pomysł na prosty obiad, które zrobisz w 30 minut z warzyw korzeniowych. Po pierwsze, odżywia i rozgrzewa od środka. Po drugie, jest kremowa, pysznie warzywna a zrobienie jej zajmie tyle co mgnienie oka. Próbowałam jej już w niedzielę i myślę, że będzie to kolejna moja ulubiona zupa na obiad. Szczególnie, że jest świetna dla zapracowanych kobiet. Po trzecie, ociepla ciało na cały dzień dzień.

Właściwości odżywcze zupy z pietruszki i selera

Główną rolę odgrywają tutaj pietruszka, seler – korzeń i rozmaryn. Możesz go pominąć jeśli nie lubisz jeść igieł. Pietruszka – korzeń jest wspaniała w wzmacnianiu odporności i dbaniu o układ pokarmowy. Zupa pietruszka z rozmarynem to pierwsze skrzypce…selera, który pozbywa z toksyn organizm i pobudza przemianę materii, dodatkowo wpływa korzystnie na nerwy i uspokaja. Polecam go na zdrowie.

Rozmaryn, ostatnio dodaję do wszystkiego. Kocham świeże zioła! Ten iglak wspomaga pracę wątroby tak ważną dla utrzymania dobrego nastroju, jednocześnie obniża poziom cukru we krwi. Zupa z pietruszki i selera to odżywczy posiłek na wzmocnienie organizmu. A do zupy na obiad, polecam ten przepis: sałatka z brokułem i papryką.

Przepis i składniki na zupę pietruszkowo selerową

Na 2 osoby
Czas przygotowania: 30 minut

  • 1 średnia cebula
  • 1 średnia pietruszka i seler
  • 100 g szpinaku
  • 1 łyżeczka kolendry mielonej i rozmarynu
  • sok z 1/2 cytryny
  • szczypta soli i pieprzu
  • 2 łyżki oliwy

Wykonanie tego obiadu

Najpierw, obierz korzenie pietruszki i selera i pokrój na plasterki. Następnie, w naczyniu na parze uduś do miękkości. Zajmie to około 20 minut. Teraz, zagotuj 2 szklanki wody i wrzuć warzywa z cebulą.

Gotuj je pod przykryciem około 5-7 minut. Pod koniec, dodaj zioła i przyprawy. W tym samym naczyniu, uduś szpinak do miękkości. Następnie, zmiksuj zupę na krem. Przelej do 2 misek i udekoruj rozmarynem, szpinakiem i skrop cytryną. Gotowe, na zdrowie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image