Zielona sałatka bogini

with Brak komentarzy

Zielona sałatka bogini bogactwo magnezu i witaminy E dzięki brokułowi i migdałom dla zdrowego mózgu. Nie tylko przygotujesz ją w kilkanaście, ale też z łatwością zabierzesz rano na zdrowe śniadanie. Sałatka  jest lekka i pożywna i bardzo prosto zrobisz ją z kilku podstawowych składników.

Zielona sałatka bogini to cudownie danie, które odżywia od środka i od zewnątrz. Brokuł wspiera wzrok i reguluje słodkość krwi. Dzięki temu, mogą z powodzeniem jeść go osoby z nadmiarem cukru. Dodatek kaszy gryczanej palonej to świetne źródło magnezu. Dlatego, sprawia, że układ odpornościowy pracuje znakomicie. W 100 g znajduje się 55 % tego minerału. Nie mogę oprzeć się jej zapachowi! Pachnie wspaniale przed i po ugotowaniu.

Sałatkę posypałam obficie pokruszonymi migdałami. Ich dodatek sprawia, że skóra jest nawilżona i sprężysta i zachowuje długo młodość. Wystarczy jedna łyżka dziennie na surowo. Pyszna i prosta zielona sałatka bogini, która dba o blask kobiecości. Na zdrowie!

Dla 1 osoby
Czas przygotowania około 15 minut

100 g brokuła
100 g cukinii zielonej i żółtej
60 g kaszy gryczanej palonej
15 g migdała
15 g liści młodej marchwi
15 g liści kalarepy
1 łyżka oliwy
szczypta pieprzu, tymianku i oregano

Najpierw, nastaw 1,5 szklanki wody na kaszę i warzywa. Kaszę gotuj przez około 12 minut na małym ogniu. W tym czasie, pokrój brokuła na małe kawałki, a cukinie na księżyce. Następnie, wrzuć warzywa do kaszy na 5-6 minut i zwiększ ogień by je zblanszować. Teraz, skrusz w blenderze pulsacyjnie migdały. Tak, by zostały duże kawałki. Potem, posiekaj liście kalarepy i marchwi. Gdy wszystko się zagotuje, przełóż do miski i dopraw oliwą z przyprawami. Gotowe, na zdrowie 🙂

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Cieszę się, że mnie odwiedzasz. Jestem autorką i założycielką strony czujeismakuje.com, ponad 200 przepisów na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, a także ebooka "Roślinne menu weekendowe" Inspiruję kobiety do czułego odżywiania w zgodzie z biegiem natury. Zapraszam na warsztaty online Roślinny obiad i do radości w kuchni. Pozdrawiam ciepło, Katarzyna.

Latest posts from