W kuchni: płatki owsiane to odżywcza propozycja na śniadanie lub jako przekąska, która dostarczy wiele cennych minerałów dla mózgu.
Płatki owsiane – wartościowy składnik zdrowej diety
Płatki owsiane to jeden z najzdrowszych i najbardziej wszechstronnych składników diety. Są bogate w błonnik, białko i wiele innych składników odżywczych, dzięki czemu mają wiele korzyści dla zdrowia. Dowiedz się, dlaczego warto wprowadzić płatki owsiane do swojej diety.
Korzyści zdrowotne płatków owsianych
Wiele badań wykazało, że spożywanie płatków owsianych może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Oto niektóre z korzyści, jakie płatki owsiane mogą przynieść:
- Zmniejszenie ryzyka chorób serca – dzięki zawartości błonnika beta-glukanu, który obniża poziom cholesterolu we krwi.
- Poprawa trawienia – błonnik w płatkach owsianych może pomóc w regulacji trawienia i zapobieganiu zaparciom.
- Zwiększenie uczucia sytości – płatki owsiane są bogate w białko i błonnik, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu.
- Zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2 – błonnik w płatkach owsianych może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.
- Poprawa zdrowia układu nerwowego – płatki owsiane są źródłem witaminy B1, która jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
Jak spożywać płatki owsiane?
Płatki owsiane są wszechstronnym składnikiem, który można spożywać na wiele sposobów:
- Jako owsiankę – gotowane w mleku lub wodzie, z dodatkiem owoców i orzechów.
- Jako składnik smoothie – płatki owsiane można dodać do smoothie, aby zwiększyć zawartość błonnika i białka.
- Jako dodatek do jogurtu – płatki owsiane mogą być dodawane do jogurtu lub kefiru, aby zwiększyć zawartość błonnika i białka.
- Jako składnik ciasta lub ciasteczek – płatki owsiane można dodać do ciasta lub ciasteczek, aby zwiększyć zawartość błonnika i białka.
Dlaczego płatki owsiane są tak ważne w codziennym, roślinnym odżywianiu ciała?
Przede wszystkim, są bogate w błonnik, który jak odkurzacz oczyszcza organizm z toksyn i bakterii, motywując układ trawienny do pracy i przepływu energii. Ponadto, nie posiadają żadnych szkodliwych dodatków, które często powodują choroby mózgu takie jak demencja, depresja lub choroba Alzheimera, mowa o panoszącym się w wielu produktach cukrze. Gdy jest go za dużo, robi się zator, krew nie może płynąć swobodnie, a mózg spowalnia, powodując zaniki pamięci i wyżej wspomniane choroby.
Jakie jeszcze właściwości mają płatki płatki owsiane? Talerz owsianki dostarcza organizmowi wszystkich cennych aminokwasów. Owies ma działanie antydepresyjne i poprawia nastrój dzięki witaminom B: B1 i B6. Dlatego, warto jeść ją z ulubionymi dodatkami, ja bardzo lubię z duszonymi jabłkami i ciemną pasta tahini…hmm. Dodatkowo, lubi selen i magnez, które dbają o układ nerwowy. Zrobisz ją w 5 minut, wystarczy odrobina wody i mleka, plus ulubione owoce, orzechy, pestki dyni lub słonecznika. Kremową konsystencję zapewnisz jej dodając oleju kokosowego. o którym pisałam w tej sekcji wcześniej. W kuchni: płatki owsiane to kolejny, znakomity składnik odżywczego śniadania.
Podsumowanie
Płatki owsiane to wartościowy składnik zdrowej diety. Są bogate w błonnik, białko i wiele innych składników odżywczych, dzięki nim można z łatwością przygotować wiele pysznych i pożywnych potraw. Zastosowanie płatków owsianych w diecie może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, w tym obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i poprawę funkcjonowania układu trawiennego. Płatki owsiane są również wszechstronne w kuchni, ponieważ można z nich przygotować wiele różnych potraw, takich jak owsianka, ciastka, muffinki czy granola. Dlatego warto wprowadzić płatki owsiane do swojej diety i eksperymentować z różnymi przepisami, aby cieszyć się ich smakiem i korzyściami zdrowotnymi.
