W kuchni: płatki owsiane

with Brak komentarzy

Ulubione płatki owsiane to odżywcza propozycja dla Ciebie na śniadanie lub jako przekąska, która dostarczy wiele cennych minerałów dla mózgu. Wybieram płatki Jumbo ze względu na ich świeżość i wspaniałą chrupkość w granoli i miękkość w owsiance. Ponadto, bardzo lubię wspierać lokalnych wytwórców, a firma Pięć Przemian  produkuje wspaniałe artykuły spożywcze bez glutenu i bez cukru i znajduje się na warszawskim Żoliborzu, gdzie się urodziłam 🙂 Ich produkty mogę jeść w ciemno. A że jestem ogromną miłośniczką płatków owsianych i owsianki, dziś zajmę się przedstawieniem Tobie tego produktu.

Dlaczego płatki owsiane są tak ważne w codziennym, roślinnym odżywianiu ciała? Są bogate w błonnik, który jak odkurzacz oczyszcza organizm z toksyn i bakterii, motywując układ trawienny do pracy i przepływu energii. Ponadto nie posiadają żadnych szkodliwych dodatków, które często powodują choroby mózgu takie jak demencja, depresja lub choroba Alzheimera, mowa o panoszącym się w wielu produktach cukrze. Gdy jest go za dużo, robi się zator, krew nie może płynąć swobodnie, a mózg spowalnia, powodując zaniki pamięci i wyżej wspomniane choroby. Pragnę uczulić Ciebie na dbanie o siebie i oczywiście odrobina cukru jest w porządku, ale znajduje się go bardzo dużo w owocach i słodkich warzywach jak dynia, burak czy marchewka. Stanowią one autentyczne słodycze natury 🙂 A gdy oczyścisz swój organizm, zobaczysz, że tak naprawdę nie potrzebujesz jeść dużo cukru.

 

Jakie jeszcze właściwości mają płatki ulubione płatki owsiane? Już w średniowieczu, owsianka stanowiła podstawowy posiłek dla ludności, a angielscy górnicy zajadali się nią by zadbać o siłę i wytrzymałość podczas wytężonej pracy. Talerz owsianki dostarcza organizmowi wszystkich cennych aminokwasów. Owies ma działanie antydepresyjne i poprawia nastrój dzięki witaminom B: B1 i B6, dlatego warto jeść ją z ulubionymi dodatkami, ja bardzo lubię z duszonymi jabłkami i ciemną pasta tahini…hmm. Ponadto Twój mózg podziękuję Tobie za selen i magnez, które dbają o układ nerwowy i teraz nikt nie będzie mógł się oprzeć Twojej bystrości 🙂 A jeśli pragniesz utrzymać piękny i młody wygląd, ulubione płatki owsiane to skarbnica witaminy E dla gładkiej i sprężystej skóry.

 

Jeśli jeszcze nie przekonałam Ciebie do włączenia owsianki do śniadania, to chcę powiedzieć, że zrobisz ją w 5 minut, wystarczy odrobina wody i mleka, plus ulubione owoce, orzechy, pestki dyni lub słonecznika. Kremową konsystencję zapewnisz jej dodając oleju kokosowego. o którym pisałam w tej sekcji wcześniej i to wszystko 🙂 Bardzo szybko znika z talerza, a Twoje jelita będą bardzo zadowolone! To jaka jest Twoja ulubiona owsianka?