Zapiekana owsianka z borówkami

with 3 komentarze
Zapiekana owsianka z borówkami

 

Zapiekana owsianka z borówkami to słodki przepis na śniadanie i dawka witaminy C dzięki sezonowym owocom leśnym. Znajduje się tutaj tyle dobra dla mózgu, serca i jelit; że aż skaczę z radości. Owoce pod wpływem ciepła wspaniale drażnią podniebienie i pękają w ustach. Miękkość owsianki z aromatem wanilii rozpieszcza nozdrza i kubki smakowe. Razem tworzą wspaniałe śniadanie, na które nie trzeba czekać na weekend ale rozpieszczać się już teraz, koniecznie 🙂

 

Zapiekana owsianka z borówkami to łatwy przepis, przygotujecie go w 5 minut z ukochanymi. Wystarczy zaledwie kilka składników i już za 20 minut można cieszyć się pięknym aromatem, który wypełnia całe mieszkanie. Obiecuję, po tej zapiekanej owsiance poczujecie się jak w niebie, lekko i radośnie; nie wspominając o odporności i mocy jelit. Zapiekana owsianka z borówkami zapewni wiele wartości odżywczych takich jak garbniki, które znajdują się zarówno w borówce leśnej – brusznicy jak i borówce amerykańskiej.

 

Radzą sobie doskonale z bakteriami żołądka i jelit, zapobiegają także biegunkom. Kolejnym składnikiem i wspaniałym owocem na sprawne oczy są jeżyny. Uwielbiam je jeść prosto z krzaka. Bogate w błonnik, wzmacniają nasze serce. Płatki owsiane, dzięki witaminie B6 poprawiają pamięć i koncentrację naszego mózgu. Zatem nic nie umknie bystremu spojrzeniu. Kiedy czujemy się nerwowi lub zestresowani, warto sięgnąć po wanilię. Do tego jeszcze słodkie płatki kokosowe i baobab z wapniem i witaminą C. Mam nadzieję, że pokochacie ten przepis tak jak ja.

 

Na 3 osoby: tarta o wymiarach 24 cm
Czas przygotowania 25 minut

120 g płatków owsianych bez glutenu
200 ml mleka migdałowego
100 g borówki amerykańskiej, borówki leśnej i jeżyn
5 g – 1 łyżeczka wanilii zmielonej i witaminy C: polecam baobab Purella foods
15 g – 1 łyżka płatków kokosowych

Najpierw rozgrzej piekarnik do 170 stopni z termoobiegiem. W tym czasie, umyj owoce i zagotuj owsiankę. Płatki w 120 ml wody przez 1 minutę, następnie gdy zmiękną dodaj mleko i gotuj przez 1 minutę. Przełóż owsiankę do formy o wymiarach 24 cm, nie musisz jej smarować olejem, chyba że chcesz. Dodaj na wierch owoce i włóż do piekarnika na 15 minut. 5 minut przed końcem dodaj płatki kokosowe i zapiekaj jeszcze 5 minut. Po wyjęciu posyp witaminą C, która może być tutaj wspaniałym zamiennikiem cukru pudru i zajadaj! Owsianka smakuje wspaniale także z owocami na zimno i lodami waniliowymi 😉

Owsianka z żurawiną i cynamonem

with Brak komentarzy

Owsianka z żurawiną i cynamonem to prosty i szybki pomysł na zimowe śniadanie, pełne węglowodanów, witaminy C i B.

Najprostsza owsianka z jogurtem kokosowym jest dobrym rozwiązaniem na zimne poranki. Po pierwsze, pysznie kremowa i ciepła masa. Po drugie, smakowity kokos. A na koniec, słodkawy rokitnik i kwaskowa żurawina. Ta spółka wzmocni układ odpornościowy 🙂 W sam raz na leniwy poranek, jodze, spacerze z psem i czytaniu książki. Tylko kilka składników, ale za to jak bogatych dla naszego ciała.

Świeża żurawina, jem ją garściami, jej wspaniałe właściwości na układ moczowy datują się na 1840 rok. Posiada działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Poradzi sobie śmiało z infekcjami pęcherza moczowego, a także podczas anginy i przemęczenia. Ponadto, wzmocni jelita i trzustkę. Uwielbiam robić z niej domowy dżem z szarą renetą i cynamonem. Jest pyszny!

Dodatkową dawkę witaminy C dodałam też w postaci dżemu z rokitnika. Obok dzikiej róży ma go najwięcej. Dobrze jest wypić napar z tych owoców lub zjeść dżem. Ciekawostką jest, że rokitnik zwany jest 'złotem Syberii'. Posiada antyoksydanty, flawonoidy, mikroelementy takie jak potas, żelazo, wapń i krzem. Owsianka z jogurtem kokosowym napakowana jest też dużą dawką pestek dyni, które zawierają magnez, tak ważny podczas spadku nastroju w okresie zimowym. Magnez uspokaja, sprawia, że lepiej śpisz. A pestki to wspaniałe źródło magnezu dla energii i mocnych kości 🙂 Owsianka z żurawiną i cynamonem na zdrowie!

 

Może też spodobać Ci się ten przepis: owsianka z cytrynowymi batonikami i daktylami

Na 1 osobę

Czas przygotowania: 5 minut

 

70 g płatków owsianych

15 ml jogurtu kokosowego - 1 łyżka opcjonalnie

30 ml dżemu malinowego - 2 łyżki

30 g świeżej żurawiny - 2 łyżki

15 g pestek dyni - 1 łyżka

100 ml wody i mleka kokosowego

szczypta cynamonu cejlońskiego

Wlej do małego, maksymalnie 1 litrowego rondla 100 ml wody. Dodaj płatki owsiane, zagotuj na wolnym ogniu tak by wchłonęły wodę. Zajmie to 1 - 2 minuty. Dodaj jogurt i zagotuj z 30 sekund. Przełóż do miski i udekoruj dżemem, żurawiną, cynamonem i pestkami. Możesz je też podprażyć na oleju sezamowym. Owsianka będzie jeszcze pyszniejsza!

Owsianka z cytrynowymi batonikami i daktylami

with 3 komentarze

Ta owsianka z cytrynowymi batonikami i daktylami to słodki, gorący i kremowy przepis na rozpieszczenie siebie w leniwy poranek. jest marzeniem każdego łasucha jakim i ja jestem 🙂 Jest puszysta i kremowa a tarta skórka cytryny i sok dodają niesamowitego smaku w połączeniu ze słodyczą truskawek i miękkością masła orzechowego. Przygotujcie wszystko dzień wcześniej, a to śniadanie wiosenne zrobicie w 3 minuty. A więc do dzieła 🙂

Wystarczy podgrzać płatki do miękkości, dodać mleko kokosowe, masło i pokrojone truskawki i gotowe! Cudowne i odżywiające danie dla Ciebie i tych których kochasz. Owsianka z cytrynowymi batonikami i daktylami poprawia humor i dbające odpowiedni poziom serotoniny w mózgu dzięki płatkom owsianym i pestkom słonecznika. Cytryna zadba o odporność i odpowiedni poziom bakterii w ciele. Zatem zatop łyżkę i zajadaj się tą wspaniałą owsianką 🙂 A tutaj znajdziecie przepis na batoniki cytrynowe, które wyśmienicie komponują się z ta owsianką! Batoniki cytrynowe z daktylami Medjool

Na 2 osoby
Czas przygotowania: 5 minut

120 g płatków owsianych
200 ml wody przefiltrowanej
200 ml mleka kokosowego
2 jabłka i łyżeczka cynamonu
2 cytrynowe batoniki z daktylami

Masło orzechowe i batoniki cytrynowe z daktylami przygotujcie dzień wcześniej. Zagotujcie wodę w rondelku, dodajcie płatki owsiane, gdy cała woda się wchłonie, dodajcie mleko. Gotujcie z 3 minuty do powstania miękkiej i kremowej masy.

Teraz przełóżcie do misek, dodajcie 2 pokruszone batoniki, masło orzechowe i truskawki. Teraz możecie cieszyć się kwaśno słodkim smakiem puszystej owsianki 🙂