Pieczony kalafior z migdałami

with Brak komentarzy

Pieczony kalafior z migdałami to znakomity sposób na pyszny obiad, który zadba o odporność dzięki witaminie C w kalafiorze.

Pieczony kalafior z migdałami

To danie jest nie tylko pożywne, ale też wygląda wspaniale podczas spotkań rodzinnych lub z przyjaciółmi. Ponadto, smakuje wspaniale osobno. A w połączeniu z chrupkimi migdałami w oliwie to istna poezja 🙂

 

Pieczony kalafior z migdałami to bogactwo tekstur, smaków i doznań. Po pierwsze, kalafior wiedzie tutaj prym ze względu na działanie przeciwnowotworowe, a jego aromat to zasługa związków zawierających siarkę. Po drugie, spożycie 50 g dziennie warzyw nieskrobiowych, dba o dobry stan jamy ustnej, gardła i krtani. Po trzecie, gdy połączysz go z czosnkiem, koperkiem lub kminem rzymskim, będzie lekkostrawny. Dodatek orzechów to sposób na młodą skórę i świetlistą cerę, a także sprawne szare komórki. Dzięki odrobinie natki pietruszki, ciało naturalnie się oczyści i wzmocni.

Na 4 osoby:

Czas przygotowania: 1h

1 główka kalafiora

50 g migdałów

60 ml oliwy

garść natki pietruszki

1 łyżeczka curry i słodkiej papryki

szczypta soli himalajskiej

4 ząbki czosnku opcjonalnie

Najpierw, umyj kalafior i osusz go dokładnie, obierz z liści. Teraz, wysmaruj ręce oliwą i przyprawami i wymasuj kalafior by pokrył się cały 🙂 Rozgrzej piekarnik do 170 stopni z termoobiegiem.

 

Następnie, wstaw kalafior do piekarnika na około 1h. 10 minut przed końcem dodaj pokruszone migdały. W tym czasie, delektuj się zapachem z piekarnika. Podawaj ze świeżą natką. Smacznego!

 

Pieczony kalafior z migdałami

Pieczony kalafior z migdałami to przepis na wesołą biesiadę z bliskimi w chłodny, listopadowy wieczór. Możesz go jeść palcami i zachwycać się do woli jego smakiem, spróbuj go z sosem z pomidorów i daktyli. Dzięki temu, nabiera kompletnie nowego aromatu. Jak zrobisz, podziel się opinią w komentarzu. A jeśli lubisz kalafior, może tez spodobać Ci się ten przepis: świąteczna sałatka z jarmużem i granatem https://www.czujeismakuje.com/swiateczna-salatka-z-jarmuzem-i-granatem/

Świąteczna sałatka z jarnużem i granatem

Tarta warzywna z migdałami

with Brak komentarzy

 

Tarta warzywna z migdałami to wspaniały początek pięknego obiadu wśród bliskich, których możesz nią nakarmić jak najlepiej. Ten prosty przepis przyszedł do mnie dzisiaj rano, gdy miałam ochotę na kombinację tarty i pizzy. Uwielbiam sos pomidorowy w połączeniu z warzywami, a ta tarta jest tak fantastycznie smaczna i elastyczna; możesz dodać swoje ulubione warzywa i zaszaleć z mąkami. A fakt, że spód można ućyć także do słodkiej tarty, rozpala moje zmysły i kubki smakowe. Hmm, co by tu można dodać. Puszczam wodze fantazji. Ciekawa jestem jaki wierzch wolicie na tartach? Słony czy słodki?

 

Tarta warzywna z migdałami to szybki przepis, który nie wymaga od Was wielkich umiejętności kulinarnych i zrobicie ją samodzielnie w domu. Ale ostrzegam, jest tak dobra, że zastanówcie się nad ilością foremek. Może warto zrobić więcej. Ja często jeżdzę z moim jedzeniem do rodziny lub przyjaciół. Ale teraz przyznaję się, zjadłam pół tarty na raz.

 

Tarta warzywna z migdałami doda blasku Twojej cerze dzięki migdałom, których zmieliłam tutaj aż 200 gr. Witamina E zadba o gładkość i świeżość Twojej skóry. Ponadto mąka bez glutenu dla wrażliwych brzuszków: użyłam pełnoziarnistej ryżowej. Jestem w niej szaleńczo zakochana. Ciekawa jestem jaką Wy lubicie najbardziej? Na spód najprostsze dodatki: bomba witaminy C dla energii, odporności i witalności w papryce czerwonej. Ponadto odkażająca, ale słodka czerwona cebula i pieczarki, które w większości posiadają w sobie wodę i witaminy B, kwas foliowy na układ nerwowy, a także lektyny – przeciwnowotworowe boginie. A jeśli lubisz i zostały Tobie jeszcze warzywa w lodowce, to sięgnij po ten pyszny, obfity przepis też z papryką: Brązowy ryż z papryką i cukinią Mam nadzieję, że przekonałam Ciebie do sięgnięcia po ten prosty przepis i Tobie smakował.

Na 4-6 osób

Tarta o wymiarze 24 cm

Czas przygotowania: 15 minut + 30 minut chłodzenie ciasta + 50 minut pieczenie

200 gr migdałów ze skórką

150 gr mąki ryżowej pełnoziarnistej – 1,5 szklanki

1 szklanka wody

1 papryka czerwona mała

250 gr pieczarek jasnych

1 mała czerwona cebula

5 łyżek oliwy z oliwek

2 łyżeczki bazylii

2 ząbki czosnku

szczypta soli i pieprzu

 

Najpierw przygotuj ciasto: zmiel migdały w robocie o dużej mocy powyżej 1000 Wat przez 30 sekund na mąkę. Dodaj mąkę ryżową, wodę, oliwę, sól i czosnek. Dokładnie wymieszaj i zagnieć ciasto. Odstaw na 30 minut do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni z termoobiegiem. Zajmie to około 10 minut.

W tym czasie umyj i pokrój warzywa, pieczarki na dowolne kawałki. Przygotuj sos pomidorowy z passaty: 200 ml passaty dopraw ząbkiem czosnku, solą i pieprzem z bazylią. Wyjmij ciasto, posmaruj je sosem i posyp warzywami i pieczarkami. Piecz przez 50 minut do zrumienienia się tarty. Po wyjęciu z piekarnika odstaw na 3-5 minut do wystygnięcia. Pokrój i zajadaj ze smakiem w blasku słońca lub świecy.

1 2