Kremowe masło orzechowe

with 4 komentarze

Kremowe masło orzechowe łyżkami jem i oblizuję się na samą myśl tej otulającej pyszności. Można je jeść samo lub z owocami, uwielbiam z truskawkami lub z świeżymi daktylami. Masło doda ‘kremowości’ owsiance, plackom lub gofrom… W taki dzień jak dzisiaj, rano gdy wychodziłam z moim psem na spacer było – 6 stopni warto sobie dodać odrobiny warstwy ochronnej z tłuszczu orzechów, które są dobrymi tłuszczami nienasyconymi.

 

Uwielbiam masło migdałowe, ale to połączenie roztapia moje serce i żołądek. Mieszanka migdałów, orzechów pekan i orzechów brazylijskich podbiła moje jelita jakiś czas temu i chyba się uzależniłam. Mam nadzieję, że Wam też posmakuje masło orzechowe kremowe.

Dzięki orzechom odmłodzicie się o kilka lat, ach te migdały…Dzięki orzechom brazylijskim wasze szare komórki będą pracować z zawrotną prędkością, wzmocnią też kości i zęby dzięki sporej ilości wapnia. Są też wyjątkowe ze względu na zawartość selenu, który zwiększa odporność organizmu i wpływa na metabolizm hormonów tarczycy.

Natomiast orzechy pekan tak uwielbiane przez rdzennych mieszkańców Ameryki Płn. – Indian, wiedzieli co dobre 🙂 posiadają aż 90 % nienasyconych kwasów tłuszczowych, wpływają pozytywnie na pracę układu krążenia i obniżają ‘zły’ cholesterol. Ponadto mają moc zmniejszania ryzyka zawału serca. Są dość ‘tłuste’ ale  spraw sobie przyjemność ich zjedzenia. To masło świetnie smakuje na tym chlebku: chleb z chia I oregano

Na 1 osobę
Na średni słoik 300 g
Czas przygotowania: około  30 minut
 
200 g migdałów
100 g orzechów pekan
100 g orzechów brazylijskich

Nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem. Następnie, wyłóż orzechy na blachę pokrytą papierem. Piecz 15 – 20 minut. Odstaw na 5 minut do ostygnięcia. Na koniec, wrzuć do malaksera i miksuj na gładką masę. Zajmie  to około 7-8 minut. Gotowe, smacznego 🙂

 
 
Kremowe masło orzechowe
Kremowe masło orzechowe