Ulubiony krem czekoladowy

with Brak komentarzy

 

Ulubiony krem czekoladowy Hapsa to rewelacja na celebrację Dnia Dzieciaka, którym jest też Haps, ale i słodka i kusząca przekąska deserowa podczas gorącego dnia czerwcowego. To klucz do mojego serca, do krainy słodyczy i błogości. A od kremu niedaleko już do lodów czekoladowych… Ulubiony krem czekoladowy Hapsa, tylko spuściłam go z oczu dobrał się do moich pucharków…zrobicie w 5 minut i z powodzeniem możecie ugościć nim ukochane Wam osoby. Sprawdzą się podczas letniego pikniku, spotkania lub wieczornej biesiady w ogrodzie. Ma wielorakie zastosowanie, smakuje wyśmienicie sam, lub z ziarnami kakaowca, dodatkowa dawka witaminy E i pastą tahini, razem smakują cudownie!

 

Daktyle odżywiają nas salicylanami, które są naturalnym środkiem na przeziębienie, działają jak aspiryna. W krajach arabskich zwane są ‘chlebem życia’ Ile daktyli dziennie? Jeśli nie macie problemów z cukrem w ciele, dobrze jest zjeść 2-3 profilaktycznie. Mój organizm najlepiej trawi cukier do południa. Możecie je zjeść same, w kremie czekoladowym lub dodać do owsianki, jaglanki i Waszego ulubionego, słodkiego śniadania. Dodatek tahini jako polewa dostarcza ciału żelaza niehemowego dla mocy organizmu przez cały dzień. Ulubiony krem czekoladowy Hapsa robi się z 4 składników i możecie poszaleć z wersją bardziej płynną lub kremową. Zatem do dzieła. Warto zrobić go więcej na przykład jutro na początku tygodnia by mieć na cały tydzień, o ile się powstrzymacie 🙂 Można go przechowywać w lodówce przez tydzień. Życzę Wam czekoladowego miksowania.   

Na 2 osoby
Czas przygotowania: 5 słodkich minut

500 gr świeżych daktyli
5 łyżek surowego lub ciemnego kakao
2 hojne łyżki roztopionego oleju kokosowego
250 ml mleka migdałowego lub owsianego lub szklanka wody

 

Na początek usuń pestki i ogonki z daktyli, inaczej mogą zniszczyć blender lub robot kuchenny. Wsyp je do robota, dodaj pozostałe składniki i miksuj minimum 30 sekund – 1 minutę do uzyskania kremowej konsystencji. Zjedz rękoma prosta z robota lub zachowaj cierpliwość, dołóż do deseru lub śniadania, lub pozostaw w lodówce na godzinę by zrobić lody. Smacznego!

Ekspresowe ciasto urodzinowe

with 1 komentarz

 

Eskpresowe ciasto urodzinowe jest znakomitym pomysłem na prezent dla przyjaciół lub rodziny i przygotujecie je w kilka minut, nie licząc pieczenia. Zrobiłam je na urodziny wspaniałej osoby na 6:30 rano i wiem, że zniknęło w mgnieniu oka ku zachwycie kubków smakowych wszystkich. Ekspresowe ciasto urodzinowe to wspaniały i smakowity pomysł, gdy brakuje Tobie czasu, a chcesz zachwycić jubilata czymś domowym i wyjątkowym.

 

To ciasto to istna bomba dbająca jakby mimochodem o nasz mózg. Wspiera jego dobre samopoczucie poprzez produkcję neuroprzekaźników takich jak serotonina czy dopamina. A dzięki temu redukuje stres, lęk i depresję. Poza tym jest różnorodne, a pierwszy kęs to istna wibracja smaków, faktur: ta miękkość i gładkość dzięki nieczekaniu aż wystygnie po wyjęciu z piekarnika. A jeśli macie ochotę na czekoladowy 3 – warstwowy tort, to zapraszam tutaj: Czekoladowe ciasto z kremem kokosowym i malinami

 

Eskpresowe ciasto urodzinowe posiada dużą zawartość magnezu i antyoksydantów, a także błonnik świetnie współpracujący z naszymi jelitami. To wszystko znajdziecie w dodatku kakao, bananów i płatków owsianych a także mące pełnoziarnistej z brązowego ryżu. A co za tym wszystkim idzie to ciasto działa optymistycznie i kojąco na nasz system nerwowy. Cieszy i uspokaja. Po jednym kawałku chce się kolejny i kolejny, a w towarzystwie przyjaciół dzieje się magia. Mam nadzieję, że upiecze Wam się fantastycznie i spędzicie razem miło wspólne chwile. A jeśli marzy Ci się upieczenie delikatnego ciasta dyniowego, to zapraszam Ciebie tutaj po przepis: Puszyste ciasto z dynią i cukinią

 

 

Na 16 – 18 osób

Czas przygotowania: 35 minut

1 szklanka płatków owsianych – 200 gr

1 szklanka mąki pełnoziarnistej z brązowego ryżu – 200 gr

40 gr kakao, najlepsze surowe, ale może być i zwykłe, wtedy dodaj 60 gr, jest słabsze

40 gr cukru kokosowego

60 ml oleju kokosowego roztopionego

1 szklanka mleka migdałowego domowego lub wody

250 gr malin  

 

Na początek nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem. Odmierz mąkę – płatki owsiane i zmiksuj na sypką masę, dodaj drugą mąkę. Teraz roztop olej kokosowy i dodaj płyn do ciasta. Następnie dodaj kakao, mleko i cukier. Wymieszaj w robocie kuchennym przez max.2 minuty. Mój robot ma 1100 Wat.

 

Teraz wstaw gotową masę do piekarnika i piecz około 33 minut aż nóż po włożeniu do ciasta będzie suchy. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 5-10 minut lub zajadaj gorące z mleczkiem kokosowym.

Czekoladowe ciasto z kremem kokosowym i malinami

with Brak komentarzy

 

Czekoladowe ciasto z kremem kokosowym i malinami jest spełnieniem marzeń i wilgotnym i kremowym cieście dla rodziny i przyjaciół, gdy robi się cieplej i można obdarować kogoś prostym deserem podczas wspólnego biesiadowania, śpiewania lub piknikowania. Wraz z nadejściem wiosny, lubię przygotowywać proste desery, którymi możemy rozkoszować się wspólnie bez końca. A potem rozgościć się w cieple domu, najlepiej na łóżku i pałaszować… Ten przepis jest bardzo prosty. Wystarczy zmieszać wszystkie składniki w robocie kuchennym, wstawić do piekarnika i gotowe.

 

Czekoladowe ciasto z kremem kokosowym i malinami to fantastyczny wybór na większe okazje takie jak urodziny czy imieniny przyjaciół. Lubię jego zapach unoszący się w powietrzu, a Haps łapczywie pilnuje piekarnika grzejąc się na podłodze przy nim. Ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami to bogactwo smaków, faktur i kolorów. Dodatek awokado i bananów wzmocni ciało i jelita błonnikiem i niezbędnymi tłuszczami dla poprawy pracy mózgu, kakao zadziała energetycznie, a maliny podkręcą przepis dawką witaminy C dla odporności i słodyczy dla uśmiechu na twarzy.

Częstowałam tym ciastem moich bliskich i znajomych i wszyscy zgodnie zaniemówili. Cieszę się, że mogłam sprawić komuś przyjemność, bo najprostsze rzeczy są w zasięgu ręki by kogoś obdarować i być z kimś. Mam nadzieję, że będzie Wam smakować tak jak i nam. By cieszyć się jeszcze większą dawką czekolady, zajrzyjcie po ten przepis: Czekoladowo – kokosowe ciasto z dżemem borówkowym

Na 10-12 osób

3 Formy o wielkości 26 cm

400 gr mąki pełnoziarnistej, używa Pięć przemian
200 gr mąki owsianej lub zielonych płatków owsianych
250 ml – 1 szklanka mleka kokosowego
2 awokado Hass
4 banany zielone ale miękkie
60 gr surowego kakao
60 ml oleju kokosowego
100 ml syropu kokosowego jasnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
400 gr jogurtu kokosowego
200 gr malin

plus 2 łyżki oleju kokosowego do wysmarowania forem

Polewa czekoladowa:

2 łyżki czubate surowego kakao
1 łyżka oleju kokosowego
3 łyżki syropu kokosowego jasnego

Na początek rozgrzejcie piekarnik do 160 stopni z termoobiegiem. Wyjmijcie awokado, usuńcie pestki, obierzcie banany, roztopcie olej kokosowy i połączcie z suchymi składnikami. Przełóżcie je do robota kuchennego o minimalnej mocy 1000 Wat i miksujcie przez 30 sekund – 1 minutę. Ciasto powinno być wodniste ale nie rzadkie. Wysmarujcie foremki do pieczenia olejem kokosowym i przelejcie ciasto do nich. Starajcie się by w każdej była podobna ilość ciasta. Wstawcie do piekarnika na środkową półkę i pieczcie przez 35 minut aż blaty ciasta będą suche po wyjęciu z nich noża. Dajcie im teraz wystygnąć z 20-30 minut. Udekorujcie każdy blat jogurtem kokosowym, a na górze malinami i polewą czekoladową. Możecie posłodzić maliny cukrem kokosowym jeśli macie ochotę. Pysznego ciasta!

Kakaowe naleśniki z siemieniem lnianym

with Brak komentarzy

Kakaowe naleśniki z siemieniem lnianym to zdrowe śniadanie na leniwy, niedzielny poranek, gdy masz ochotę na coś prostego i słodkiego. Zacznę od tego, że leniwe niedziele należą do naleśników! Nie ma nic lepszego niż unoszący się zapach kakao i bananów połączony z gładkością oleju kokosowego i spora dawka słońca. a ja mrużąc oczy wdycham opary unoszące się z patelni. Nie tylko samo smażenie jest relaksujące, ale też poczucie spokoju w kuchni po zjedzeniu i powolnym smakowaniu dnia 🙂

To pyszne śniadanie jest pełne dawki antydepresantów dzięki kakao i bananom. Co więcej, zawiera siemię lniane, które dba o florę jelit i układ odpornościowy. Ponadto, kakaowe naleśniki z siemieniem lnianym są na tyle słodkie, że spokojnie możesz je zjeść bez obaw o cukier i dodać swoje ulubione dodatki na górę by wzbogacić ich smak. A jeśli lubisz eksperymenty w kuchni, polecam ten przepis pełen owoców z mojego bloga: Migdałowe naleśniki z porzeczkami i granolą Pysznej niedzieli i miłego gotowania!

Na 2 osoby:

Czas przygotowania: 30 minut
7 średnich naleśników

200 g płatków owsianych
250 ml 1 szklanka mleka z orzechów laskowych
2 duże zielone lub niedojrzałe banany ale miękkie
4 łyżki kakao
3 łyżeczki macy
2 łyżki siemienia lnianego nie mielonego i 5 łyżek wody
2 łyżki oleju kokosowego do smażenia

Na górę:

1 banan
2 łyżki masła kakaowego

Na początek wrzuć wszystkie składniki na naleśniki poza olejem kokosowym do malaksera i dokładnie zmiksuj. Rozgrzej patelnię dając 1 łyżkę oleju kokosowego i smaż naleśniki na średnim ogniu po 2 minuty z każdej strony. To ważne by naleśniki się nie rozpadały.Gdy skończysz, w rondelku podgrzej masło kakaowe. Jednocześnie pokrój banana. Ułóż naleśniki jeden na drugim, połóż banana i polej masłem. Smacznego!

Krem czekoladowy z bananami

with Brak komentarzy

Krem czekoladowy z bananami to słodki przepis na zdrowe słodycze z 3 składników, które możesz dodać do owsianki rano lub zjeść sam. Uwielbiam wszelkie smarowidła, kremy. Najlepiej smakują mi gdy wyjadam je prosto z malaksera. Krem czekoladowy z orzechów pekan i kakao smakuje tak wspaniale, że możecie nie zdążyć z jego przełożeniem. Przy tym przepisie bardzo starałam się by zostawić trochę na kanapki. Krem jest cudownie słodki i delikatny, zawiera naturalną słodycz i piękny jasno brązowy kolor. Jeśli chcesz uszczęśliwić swój mózg i jelita wybierz go rano na tost, do owsianki, lub posmaruj ukochane owoce. Albo...po prostu wyjedz go rękoma.

Ten Krem czekoladowy z orzechów pekan i kakao to jedna wielka witamina i bomba szczęścia, zadba o poziom serotoniny w mózgu za sprawą antyoksydantów, żelaza i magnezu w kakao czy potasu w bananach. By były pełne wartości odżywczej, wybieraj te niedojrzałe lub zielone. W połączeniu ze słodkimi pekanami dają iście karmelowy posmak. Nic tylko zatopić się w tym kremie.

Czas przygotowania: 15 minut
Dla 2 osób

200 g orzechów pekan uprażonych
2 średnie banany
2 łyżki surowego kakao

Na początek nastaw piekarnik na 180 stopni z termoobiegiem. Wysyp orzechy na blachę i praż przez 10 minut. Następnie ostudź je z 10 minut i wsyp do malaksera o dużej mocy, najlepiej minimum 1000 Wat, dodaj pozostałe składniki. Miksuj przez 5 minut. Możesz cieszyć się cudownie miękkim kremem czekoladowym.