W kuchni: sok z granata

with Brak komentarzy

 

W kuchni: sok z granata to produkt, który mnie zachwycił naturalnym składem i smakiem. Świetny do koktajli, owsianki lub sam. Zakochałam się w nim, gdy pewnego letniego dnia szukając żurawiny w markecie natknęłam się na soki NaturAvena Od razu, postanowiłam kupić kilka i sprawdzić. Bardzo mi smakowały: wybrałam wtedy żurawinę i granat.

 

W przeszłości przeszłam przez candidę, która rozwija się, gdy w ciele jest dużo cukru, pleśni i słodyczy. Zrozumiałam, że potrzebuję oczyścić organizm, a potem stopniowo próbować włączać owoce, których się obawiałam. Ale takie jak pomidory, awokado, grejpfrut, granat, żurawina wręcz są wskazane. Nie tylko mają mało cukru, ale też nie podwyższają indeksu glikemicznego.

 

Sok z granata jest wspaniałym rozwiązaniem jako sam w sobie, gdy chcesz ugasić pragnienie. Ponadto, smakuje wspaniale z owsianką, w koktajlach i z budyniem czekoladowym. Najlepszy smak i sezon na niego jest od września do lutego. Dlatego, teraz jest najlepszy moment by cieszyć się jego soczystym smakiem w postaci owocu, lub soku. Drzewa granatowca mogą sięgać aż do 3-5 metrów i rosną głównie w Mezopotamii i Persji.

 

Dlaczego warto włączyć go do codziennego odżywiania?

  • zawiera cenne składniki wzmacniające i budujące ciało jak: błonnik i białko
  • dba o odporność i wewnętrzną moc, przepływ energii dzięki witaminie C i K
  • posiada także pierwiastki dla układu nerwowego i trawiennego jak magnez, fosfor i potas
  • dostarcza antyoksydantów jak: polifenole czy taniny
  • owoce jak i sok zapobiegają infekcjom
  • pomagają skórze w gojeniu się ran
  • działają moczopędnie i oczyszczają organizm
  • picie soku spowalnia rozwój arteriosklerozy
  • uspokajają ciało kobiety podczas napięcia miesiączkowego i menopauzy

 

Mogłabym tu jeszcze długo wymieniać o ich drogocennych właściwościach, ale pora przejść do doznań smakowych 🙂 Sok z granata jest słodki, przypomina mi wakacje we Włoszech, smakuje trochę jak landrynki, którymi zajadałam się jako dziecko. Kiedy pewnie bym się krzywiła, a teraz jest dla mnie naturalnym, pysznym słodyczem. Dla mnie jest idealnym wyważeniem smaku między sokiem z grejpfruta, a pomarańczy. Czuję się po nim lekka, radosna i mam ochotę na eksperymentowanie 🙂

 

Do czego ostatnio przemycam sok z granata?

To istne szaleństwo! Tak mi smakuje, że prawie każdy koktajl robię z nim, na blogu tez znajdziecie na taki przepis tutaj: Spirulinowe i granatowe smoothie Często dodaję awokado, pomidora, jarmuż lub szpinak i jeszcze odrobina spiruliny i upajam się tym słodkawym koktajlem, który mi z powodzeniem zastępuje deser rano na śniadanie. A że uwielbiam jeść :)! na koktajlu się nie kończy. Ulubiony sok z granata dodaję też do owsianki, z jabłkiem smakuje fantastycznie. Lubię też dodawać go do kulek mocy czy batoników czekoladowych zamiast mleka czy oleju kokosowego. Tutaj zostawiam Tobie inwencję. Pomysłów może być bez liku 🙂

 

Ciekawa jestem czy już piłaś/piłeś sok z granata i jak Tobie smakuje? Napisz proszę w komentarzu z czym go połączysz? Mam nadzieję, że ten artykuł będzie dla Ciebie pomocny i że znajdziesz wiele zastosowań soku. Nawet gdy ciało jest wrażliwe na pewne składniki, można cieszyć się jedzeniem i różnorodnymi posiłkami. Na zdrowie 🙂

 

 

 

Spirulinowe i granatowe smoothie

with Brak komentarzy

 

Spirulinowe i granatowe smoothie to cudowny przepis na pokochanie i użycie zielonkawej algi w pysznym koktajlu na co dzień. Podczas ostatniego spotkania w piękną Sobotę, moi czytelnicy zapytali mnie: jak przekonać się do spiruliny i włączyć ją do codziennego odżywiania? Mam na to prostą odpowiedź: smoothie i soki! Jest to jedna z najpyszniejszych metod zjedzenia tej słodkowodnej algi, którą jest skarbem natury od tysięcy lat.

 

Spirulina jest jedną z najstarszych form życia na Ziemi obok chlorelli o której opowiem w innym artykule o algach i posiada aż 50-60% białka! Dlatego też warto codziennie dosypać do swojego ulubionego napoju 1-2 łyżeczki, zmiksować i wypić z przyjemnością na zdrowie. Gwarantuję, nie poczujecie jej smaku. A mi najbardziej smakuje z…sokiem z granata 🙂 Jakie było latem moje zdziwienie i zadowolenie w jednym gdy zrobiłam ten nowy i prosty koktajl składający się z zaledwie 4 składników. Jest wspaniały!

 

Ale wracając do spiruliny, jest ona magicznym składnikiem: nie tylko zwiększa odporność, a także zmniejsza objawy uczulenia czy alergii na kurz, roztocza czy pyłki. Spirulina odtruwa i czyści ciało z metali ciężkich, a jednym z nich jest arsen, występujący w wodzie pitnej. A jeśli chcesz zadbać o swoje zdrowie psychiczne i pamięć podczas nauki, wybierz spirulinę; z pewnością łatwiej przyjdzie Tobie poznawać zawiłości j. włoskiego czy rosyjskiego – uczę się ich obecnie 🙂

 

Spirulinowe i granatowe smoothie to wspaniałe zaspokojenie kubków smakowych na słodycze, gdy Twój organizm się oczyści, sok z granata okaże się bardzo słodki! Z dodatkiem owoców: awokado i pomidora. Coś tłustego i pożywnego i coś dla układu nerwowego plus owoc płodności – granat. Do tego łyżeczka spiruliny i mogę pić takie smoothie codziennie. Powiem szczerze, że oszalałam na jego punkcie! To smoothie zrobicie w 3 minuty, mieszajcie i wybierajcie swoje ulubione składniki, jestem pewna, że znajdziecie swój smak 🙂 Ale pamiętajcie, by dodać 1 łyżeczkę spiruliny. Mam nadzieję, że będzie Wam smakować tak jak mi, chyba jeszcze zostało mi trochę soku z granata w lodówce…A już za tydzień w środę kolejny przepis na użycie tej pysznej algi w przepisie. Trzymajcie rękę na pulsie.

Na 1 osobę
Kubek 330 ml

120 ml soku z granata, używam NaturAvena
1/2 awokado
1 pomidor malinowy
1 łyżeczka spiruliny

 

Najpierw umyjcie owoce, obierzcie awokado i wyjmijcie pestkę. Przełóżcie do blendera, dodajcie pomidor. Teraz wlejcie sok i dodajcie spirulinę. Zmiksujcie na gładką masę przez 30 sekund. Smoothie jest gotowe! Może być śniadaniem, kolacją lub dodatkiem do posiłku 🙂