Granola z orzechami brazylijskimi

with Brak komentarzy

Granola z orzechami brazylijskimi to zdrowe i sycące śniadanie na słodko z dodatkiem soku i skórki z cytryny dla energii i odporności.

Po pierwsze, granola to marzenie każdego łakomczucha. Marzyłam o tej granoli od kilku tygodni. Bardzo lubię smak i świeżość cytryny połączonej z kokosem. Po drugie, jest wspaniałym, prostym i szybkim pomysłem na śniadanie dla przyjaciół lub rodziny, który możesz zapakować do dużego słoika i przechowywać przez około tydzień w domu lub podarować bliskim. Po trzecie, jest cudownie chrupka i rześka. Dzięki dodatkowi mleczka kokosowego, jest śniadaniem marzeniem. Wystarczy wszystko wsypać, zapiec i gotowe.

Płatki gryczane dostarczą dobrych składników w postaci białka. Bogactwo aminokwasów, troszczy się o pracę mózgu szczególnie gdy czujesz się zmęczona lub podczas wytężonej pracy przy komputerze. Ponadto, płatki wzmacniają pracę umysłową i jelitową za sprawą błonnika. Już 2-3 łyżki takiej granoli nasycą na długo. A jeśli tak jak ja uwielbiasz miks orzechów z płatkami, granola z orzechami brazylijskimi jest najlepszym wyborem na śniadanie 🙂

Z czym najlepiej podawać granole:

  • z owocami jak borówki, maliny czy jabłka
  • z jogurtem kokosowym
  • ze świeżym daktylami
  • z żurawiną lub morwą
  • z domowym dżemem z truskawek

Możliwości jest wiele, popuść wodze fantazji i dodaj ulubione składniki by cieszyć się smakiem tego pysznego posiłku 🙂

Na 5 osób, 1 duży słoik 1,2 l
Czas przygotowania: 30 minut

250 g płatków gryczanych bezglutenowych
70 g pestek dyni i słonecznika
100 g czipsów kokosowych nieprażonych
50 g orzechów brazylijskich
sok i skórka z 1 cytryny
30 ml - 2 łyżki oleju kokosowego
70 ml syropu kokosowego jasnego

Najpierw, nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem. W tym czasie, wsyp orzechy do blendera i rozkrusz je na małe kawałki. Następnie, zetrzyj cytrynę na tarce o średnich oczkach i wyciśnij z niej sok.

Blachę o wymiarach 24x36 cm wyłóż papierem i płatkami. Teraz, dodaj pestki, orzechy, sok i skórkę. Polej syropem kokosowym i wymieszaj dokładnie. Włóż do piekarnika na 20 minut. Wyjmij i dodaj czipsy kokosowe, wymieszaj. Piecz jeszcze 5 minut. Gotowe. Na zdrowie 🙂

Lemoniada z cytryną i kardamonem

with Brak komentarzy

Lemoniada z cytryną i kardamonem to napój, który wzmacnia odporność i oczyszcza organizm dzięki rozgrzewającym przyprawom. Poczujesz się pełna energii i lekko. Gdy masz ochotę na orzeźwienie lub oczyszczenie, ta lemoniada z nutą grejpfruta i cytryny świetnie do tego się nadaje. Jej lekko kwaskowy smak i kardamon ugaszą pragnienie jednocześnie wymiatając toksyny z ciała. Czyż nie jest to cudowne? A przygotujesz ją w mig i możesz cieszyć się nią cały dzień. Najlepiej jest zrobić ją wcześnie rano by postała z 5 godzin i nabrała 'kwaśnego smaku. Idealnie wieczorem przed pójściem spać zostawić na całą noc.

W tej lemoniadzie są same zalety. Cytryna pobudza trawienie, jednocześnie oczyszczając organizm z toksyn. Jeśli szykujesz przyjęcie lub długie biesiadowanie z przyjaciółmi, ta lemoniada będzie wspaniałym dodatkiem do jedzenia. Na zdrowie 🙂 A gdy potrzebujesz czegoś mocniejszego, zajrzyjcie po ten przepis: Shot na Dzień dobry

Na 4 osoby
Czas przygotowania: 2 minuty plus 5h odstawienia

sok z 1 cytryny
15 g kardamonu
4 plasterki imbiru
szczypta pieprzu cayenne
2 laski cynamonu
1 łyżeczka goździków

Do dzbanka wlej 1 litr przefiltrowanej wody w temperaturze pokojowej. Następnie, pokrój w plasterki imbir i wyciśnij sok z cytryny. Teraz, dodaj pozostałe przyprawy. Na koniec, odstaw na 5 godzin by lemoniada nabrała smaku i pij na zdrowie 🙂

Shot na Dzień dobry

with 2 komentarze

Shot na Dzień dobry

 

Dlaczego warto pić spoty zimą? Shot na Dzień dobry to miniaturowa piękność, która pobudzi do pracy Was i Wasze jelita, rozgrzeje, doda energii i ochroni przed zarazkami. Uwielbiam pić go rano, a gdy jest mi mało i wieczorem. Jest prosty w obsłudze, wystarczy kilka przypraw takich jak kurkuma lub cynamon i dostarczysz sobie sporej dawki witamin i antyoksydantów.

Jakie posiada wartości odżywcze? Co więcej, cytryna da Nam witaminę C i zadba o odporność, kurkuma ma działanie antybakteryjne, imbir ociepla i oczyszcza z toksyn. Shot na Dzień dobry to także cynamon, który osłodzi nam życie, a pieprz cayenne podkręci napój ostrością i rozprawi się z toksynami. Nie mogłabym zapomnieć o mielonych goździkach, które koją i zapobiegają powstawaniu bąków 🙂

Czuje i smakuje - Poczuj i smakuj życie

Co więcej dla zdrowia organizmu? Nic tylko wypić, szczególnie teraz styczniową porą. Lubisz shoty? A jeśli tak jak ja uwielbiasz zielone koktajle to ten przepis jest dla Ciebie: Zielony koktajl z chlorellą Jest pyszny, oczyszczający jelita i wzmacniający ciało. Warto go pić rano i/lub wieczorem. Smacznego! Podziel się przepisem na zdrowie innych.

Czas przygotowania: piękna chwila
Na 1 osobę:

100 ml przefiltrowanej wody w temperaturze pokojowej
sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
szczypta mielonych goździków
szczypta pieprzu cayenne

Wodę wlewamy do szklanki i doprawiamy przyprawami, na koniec dodając szczyptę pieprzu cayenne. Wszystko dokładnie mieszamy i wypijamy,najlepiej duszkiem. Warto taki shot wypić 3 x dziennie szczególnie podczas choroby.

Gotowe! Na zdrowie 🙂