Chleb na zdrowie z babką płesznik
Napisane przez on with Brak komentarzy

Chleb na zdrowie z babką płesznik to zdrowy, domowy i odżywczy sposób na kanapki, które zabierzesz do pracy lub szkoły na zdrowie. Gdy zrobiłam chleb na zdrowie z babką płesznik po raz pierwszy, skakałam z radości! Nie tylko zawiera wiele cudownych ziaren i witamin, ale też będziesz się po nim czuć fantastycznie i błogo. Nie zdziw się gdy nagle zabraknie kawałków. Co więcej, ten chleb smakuje dobrze na słono z hummusem lub na słodko lekko upieczony w tosterze z jedwabistą czekoladą z orzechami. Jeśli masz ochotę na czekoladę, zajrzyj po przepis tutaj: Krem czekoladowy z orzechów pekan, kakao, bananów i cynamonu cejlońskiego 

Chleb na zdrowie z babką płesznik to wyzwanie by zacząć piec swój własny chleb z ulubionymi dodatkami. Nie bój się eksperymentować. Zaletą tego chleba jest niewątpliwie dodatek babki płesznik, która dba o dobre bakterie jelitowe, a jak wiesz to z jelit pochodzi dobre samopoczucie, dobry nastrój i odporność. Poza tym, sprawdza się świetnie przy biegunkach, hemoroidach; obniża także poziom cukru we krwi. Zatem dba o wewnętrzną energię i piękno 🙂

Na 1 chleb:

180 g mąki gryczanej i mąki z ciemnego ryżu

30 g - 2 łyżki niemielonego lnu i 8 łyżek wody

1 szklanka pestek slonecznika

1/2 szklanki pestek dyni

45 g - 3 łyżki babki płesznik

5 g - 1 łyżeczka nasion chia i  łyżeczka oregano

szczypta soli

Na początek nastawiamy piekarnik na 180 stopni z termoobiegiem. Do miski wsypujemy obie mąki. Len zostawiamy do powiększenia na około 10 minut. Pestki dyni i słonecznika blendujemy razem.

Gdy wszystko jest gotowe, wsypujemy wszystkie składniki do miski i dokładnie mieszamy. Dodajemy 1,5 szklanki wody i pozostawiamy na 1h do wchłonięcia lub 15 minut dłużej by cała woda się wchłonęła. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto. Polewamy wierzch odrobiną oliwy, będzie bardziej chrupiące. Pieczemy około godziny. Wykładamy i czekamy 5 minut by lekko ostygło. Kroimy i nakładamy swoje ulubione dodatki. Smacznego!

Płaski chleb z mąki i wody
Napisane przez on with 4 komentarze

 

Dlaczego warto upiec i jeść chleb z chia i oregano? Płaski chleb z mąki i wody to znakomita przekąska i dodatek do wszelkich past, hummusu czy guacamole. Świetny i odżywczy dla zdrowego ciała. to znakomita przekąska i dodatek do wszelkich past, hummusu czy guacamole. Świetny i odżywczy dla zdrowego ciała. Ten przepis jest niesamowity! Był czas, że robiłam go co 2 dni i zajadałam się nim z awokado i olejem kokosowym. Nie tylko możesz go kroić i łamać w bardziej chrupiącej wersji, ale też zrobić kilka kawałków dosłownie w pół godziny. Wystarczy zwykły blender ręczny i chwila cierpliwości 🙂

Wartości odżywcze dla zdrowego organizmu Po pierwsze, nasiona chia i oregano to ważny składnik codziennego odżywiania, zadbają o trawienie. Chia dostarcza też cennego żelaza i wapnia dla zdrowych kości, dziąseł i zębów. Z dodatkiem oliwy stanowią niezłą drużynę kwasów omega-3. Po drugie, pestki słonecznika posiadają witaminę E, która nada blasku skórze w postaci młodości. Nie mogłabym zapomnieć o pestkach dyni. Razem z magnezem opiekują się systemem nerwowym. Co więcej, są źródłem żelaza i dotleniają układ nerwowy. Dlatego też, warto spędzić trochę czasu przy piekarniku i spróbować ten pyszny chleb w domu. Po trzecie, płaski chleb z mąki i wody to znakomita przekąska i dodatek do wszelkich past, hummusu czy guacamole. Świetny i odżywczy dla zdrowego ciała. to samo zdrowie i możesz od razu upiec dwa placki. Smakuje wyśmienicie na miękko i na chrupko. Prosty i treściwy na wzmocnienie organizmu.

Przyjemność z zrobienia własnego chleba To wspaniałe uczucie gdy możesz zjeść i nakarmić kogoś kogo kochasz własnym chlebem. Co więcej, wiesz jakich składników użyłaś i czujesz się po nim lekko i radośnie 🙂 Ten płaski chleb z mąki i wody to znakomita przekąska i dodatek do wszelkich past, hummusu czy guacamole. Świetny i odżywczy dla zdrowego ciała. Dlatego, mówi sam za siebie i praktycznie nie potrzebuje dodatków.  Posiada formę placka i możesz dowolnie zmieniać jego konsystencję i chrupkość. Ponadto, dobrze smakuje zwłaszcza z warzywami i pastami. A jeśli pieczesz w domu chleb, podziel się swoim przepisem poniżej. Jeśli lubisz eksperymenty w kuchni, polecam gorąco też ten przepis: Chleb na zdrowie z babką płesznik

 

Na 2 osoby: 6-8 kawałków trójkątów

1 szklanka mąki gryczanej lub z ciemnego ryżu

1/3 szklanki pestek dyni

3/4 szklanki pestek słonecznika

1 łyżeczka chia

1 łyżeczka oregano

1 łyżka oliwy i odrobina do nasmarowania ciasta

szczypta soli

1/3 szklanki wody

Najpierw, nastaw piekarnik na 180 stopni z termoobiegiem. Następnie, wymieszaj wszystkie składniki w blenderze ręcznym i wyłóż na blachę z papierem. Teraz, rękoma uformuj okrągły placek.

Chleb powinien być cienki, grubość około 0,5 cm. Pędzelkiem do ciasta posmaruj wierzch oliwą. Piecz chlebek przez 20-25 minut. Im dłużej będzie w piekarniku tym będzie bardziej chrupiący i rumiany. Gotowe, na zdrowie 🙂