Zielona miska warzyw z tahini

with Brak komentarzy

Zielona miska warzyw z tahini to bogactwo magnezu i witaminy C dzięki brokułowi i pestkom dyni i słonecznika dla zdrowego mózgu. Nie tylko Przygotujesz ją w kilkanaście minut dzień wcześniej, ale też z łatwością zabierzesz rano na lunch czy obiad. Ponadto,  jest tak lekka i pożywna plus praktyczna oszczędność czasu bliskie jest idei zero warte 🙂

Po pierwsze, zielona miska warzyw z tahini to cudownie zielone danie, które odżywi od środka i od zewnątrz. Brokuł wyostrzy wzrok na piękne warzywa i kolory, ureguluje też słodkość krwi, zatem mogą z powodzeniem jeść go osoby z nadmiarem cukru. Cebula wzmocni odporność i rozprawia się z bakteriami dzięki witaminie C, posiada krzem i siarkę; minerały wzmacniające nasze ciało na wirusy. Koperek, ach, mogłabym go jeść garściami. Nie mogę oprzeć się jego zapachowi! Po drugie, w połączeniu z brokułem i kaszą świetnie odżywia jelita i ich pracę na co dzień.

Ana koniec, tahini, które polecam zrobić samodzielnie w domu. Zajmuje to niecałe 10 minut, a satysfakcja i smak są niesamowite 🙂 Cenne za swoje wartości od starożytności; posiada sporo magnezu odpowiedzialnego za dobre samopoczucie i zdrowie układu nerwowego, mózgu, działa uspokajająco. Spróbuj na zdrowie.

Na 2 osoby
Czas przygotowania około 15 minut

200 g brokuła
180 g kaszy gryczanej niepalonej
1 cebula
15 g pestek dyni i słonecznika
1 łyżka oliwy i tahini
sok z 1 cytryny
sól, pieprz

Najpierw, nastaw 2 szklanki wody na kaszę. Gdy się zagotuje, wsyp kaszę i gotuj przez około 12 minut. W tym czasie, pokrój brokuła i cebulę. Następnie, zagotuj w drugim garnku 1-1.5  szklanki wody. Wrzuć brokuł i cebulę. Gotuj na dużym ogniu przez około 5 minut do miękkości. Na patelni podsmaż na oliwie pestki. Gdy kasza się ugotuje, dopraw ją solą, cytryną. Zamieszaj i przełóż do miski. Na koniec, dodaj warzywa i pestki, dopraw tahini i pieprzem. Gotowe, smacznego 🙂