Czekoladowe mini batoniki ze spiruliną

with Brak komentarzy

Czekoladowe mini batoniki ze spiruliną to marzenie i wybawienie każdego łakomczucha na śniadanie, na rozpieszczanie swoich kubków smakowych. Co powiesz na zanurzenie się w gęstej i kremowej czekoladzie ze szczyptą kokosa i daktyli i kąpiel gotowa :)! Te batoniki są tak pyszne, że lepiej zrób dwie duże blachy. To świetny przepis na mały głód w ciągu dnia i dodanie sobie energii, wzmocnienie układu nerwowego i odpornościowego, a także oczyszczenie organizmu i spora porcja białka, żelaza i miedzi w…płatkach owsianych.

Gdy byłam mała i jeździłam z moim bratem na kolonie, podczas leżakowania zawsze miałam skitrane – tak by powiedziała moja babcia 🙂 jakieś słodycze. W latach 90 – ych królowały przy moim łóżku batoniki Milki Way, Marsy i inne Grześki! Byłam dzieciakiem i nie wiedziałam jaki wpływ mają te słodycze dla dzieci na zęby, ciało i mózg. Dziś chcę zaproponować Tobie zdrową i niezaprzeczalnie przepyszną wersję batoników, którą zrobisz bez włączania piekarnika :)! Czyż to nie wspaniałe? Tak i przemyciłam tutaj Twoją ukochaną spirulinę, wystarczy jedna łyżeczka, drugą dodaj do koktajlu zielonego i to wszystko. Ta dawka wystarczy Tobie na cały dzień by szare komórki pracowały z werwą.

Obiecuję, że będziesz się świetnie bawić miksując, mieszając i lepiąc batoniki. A gdy dojdzie do obtaczania w czekoladzie odnajdziesz w sobie żyłkę czekoladowego przestępcy. Te batoniki smakują karmelowe i kokosowo. Obiecuję, że nie poczujesz smaku spiruliny i zadbasz o swój organizm. Dziś zrób batoniki, schowaj do zamrażalnika i ciesz się nimi jutro w przerwie od pracy lub nauki. Mam nadzieję, że się polubicie 🙂

Na 3-4 osoby
15-16 batoników

40 dkg świeżych daktyli
60 gr płatków owsianych
70 gr mąki kokosowej
70 gr oleju kokosowego – 3 łyżki
2 łyżki ciemnej tahini
1 łyżeczka spiruliny
100 gr czekolady bez lecytyny sojowej, używam Cocoa

Na początek wypestkuj daktyle. Przełóż 20 dkg do blendera i zmiksuj z płatkami owsianymi i spiruliną na bazę. Przełóż do prostokątnej formy do brownie i zostaw w zamrażalniku na 30 minut. Teraz zrób część środkową: zmiksuj pozostałe daktyle z mąką kokosową, olejem kokosowym i tahini i połóż na podstawie batoników. Wsadź do zamrażalnika na kolejne 30 minut.

Teraz roztop czekoladę z olejem kokosowym – 1 łyżką i obtocz w niej batoniki. Poczekaj aż wystygną i przełóż jeszcze raz na 30 minut do zamrażalnika. Po tym czasie wyjmij, daj im 5 – 10 minut i delektuj ich smakiem 🙂

Owsiane batoniki z syropem ryżowym

with 1 komentarz

Owsiane batoniki z syropem ryżowym posiadają tylko 4 składniki i są świetnym pomysłem na rozpieszczenie Siebie w leniwy weekend. Są wspaniałym i prostym pomysłem na mały prezent dla bliskich osób. Świetnie sprawdzą się w koszu wiklinowym podczas wyprawy na łono natury. Były bardzo popularne podczas ostatniego słodkiego pikniku i zachęcona dobrymi opiniami postanowiłam umieścić przepis na blogu. Wystarczająco słodkie i odżywcze dla ciała i ducha.

Wzmocnienie mózgu dzięki domowym słodyczom. Płatki owsiane pochodzą z owsa siewnego i są najmniej przetwarzane. Warto wybierać je w formie ciepłej w owsiance rano w północnym klimacie, a jeśli zrobisz te batoniki możesz cieszyć nimi gdy Twój dzień jest napięty i potrzebujesz szybko wyjść z domu rano. Posiadają tak cenne składniki jak witamina B6 i białko, które wspaniale działają na układ nerwowy, wspomagają pamięć i koncentrację. Co więcej, sprzyja im obróbka termiczna i ciepło, na zimno mogą być szkodliwe dla jelit. Ponadto, są źródłem potasu, wapnia, cynku, żelaza oraz magnezu. Jeśli chcesz wzmocnić serce lub borykasz się z cukrzycą, włącz płatki owsiane do codziennego stylu życia. Badania pokazują, że spożywanie płatków owsianych poprawia wytrzymałość oraz kondycję fizyczną. Jeśli regularnie trenujesz i dbasz o swoją kondycję fizyczną, polecam płatki owsiane, ale najlepiej te bez glutenu choć one naturalnie go nie posiadają.

Suszone winogrona jako element sklejenia i słodyczy. Bogactwo potasu, które się w nich znajduje, wspaniale wpływa na ciśnienie krwi oraz na mięśnie. Dzięki zawartości żelaza, rodzynki pomagają zwalczać uczucie zmęczenia i znużenia. Fosfor zadba o zdrowe zęby, a mangan o zdrowe kości. Błonnik będzie wsparciem dla układu trawiennego. Zatem rodzynki to samo zdrowie, ale warto pamiętać, że osoby z candidą lub obecnością toksyn, pasożytów powinny jeść je sporadycznie, ponieważ to jedne z najsłodszych owoców 🙂 Organizm bardzo dobrze trawi słodkie do południa, dlatego zjedzenie 2 batoników rano najlepiej na ciepło nie zaszkodzi, a wzmocni organizm.

Naturalna słodycz syropu która łączy i zastępuje miód. Jeśli lubisz słodycze i jesteś na etapie odstawiania cukru ze swojej diety, polecam Tobie syrop ryżowy, który konsystencją przypomina miód i jest równie słodki. Ponadto ma wspaniałe właściwości klejące. W wypiekach nie używaj miodu, ponieważ wytwarza on wtedy substancje trujące, których ciało nie potrzebuje. Syrop ryżowy doskonale nadaje się do deserów. Składa się z maltozy, która powoli zamienia się w glukozę w organizmie. dlatego też nie powoduje szybkiego podniesienia cukru we krwi. Syrop robi się z brązowego ryżu i dzięki temu posiada wiele cennych składników dla zdrowia. Między innymi witaminy B dla dobrego przepływu krwi, układu nerwowego. Bogactwo wapnia, cynku i miedzi wzmacnia kości i dba o piękny wygląd skóry i włosów. Wybieraj wegański i bio bez słodu jęczmiennego, który może zawierać gluten. Tego nie potrzebują jelita. Jest naturalnie słodki i może byś świetną alternatywą do porannych śniadań.

Olej kokosowy jako wspaniały aromat i antybakteryjna pomoc w kuchni. Olej kokosowy jest dosyć tłusty, ale nie chodzi tutaj by jeść go garściami, choć ja mogłabym 🙂 bardzo go lubię za to, że dba o układ nerwowy i wspiera serce. Poranne płukanie jamy ustnej olejem zapobiega próchnicy oraz cukrzycy. Więcej o oleju kokosowym, także moim ulubionym znajdziesz w artykule na blogu: tutaj  A jeśli podoba Ci się przepis Owsiane batoniki z syropem ryżowym, podziel się nim z innymi i dodaj swój komentarz na zdrowie.

Na 10 osób: 10 batoników wym: 8 cm x 3 cm, wys: 1 cm
Czas przygotowania: 25-30 minut

300 gr płatków owsianych bio, lubię jumbo
250 gr rodzynek Thomson jasnych żółtych bio
Jasne są naturalnie słodsze
3 łyżki roztopionego oleju kokosowego nierafinowanego
3 łyżki syropu ryżowego

Najpierw nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem. Wszystkie składniki wrzuć do robota, najlepiej o dużej mocy minimum 1000 Wat, zmiksuj na lepką masę przez 1 minutę i przełóż do formy o wymiarach: 15 cm na 20 cm. Jeśli nie masz takiej, wypełnij połowę większej. Ręką dociśnij masę by była równa i przełóż do piekarnika. Piecz 20 minut do zrumienienia, będą jasno brązowe, jeśli wolisz ciemniejsze, zostaw jeszcze 5 minut w piekarniku. Ważne by były rumiane ale nie przypalone. Odstaw na 15 - 20 minut do wystygnięcia i pokrój na batoniki. Gotowe!

Batoniki cytrynowe z daktylami Medjool

with Brak komentarzy

Batoniki cytrynowe z daktylami Medjool to pyszne, słodkie śniadanie w biegu bez gotowania, gdy masz niewiele czasu o poranku. Po pierwsze, nie tylko stanowią apetyczną przekąskę po moich ukochanych ćwiczeniach jogi, ale także zdrowy i syty posiłek. To jest mój nowy ulubiony przepis i mam nadzieję, że Ci posmakuje. A daktyle zwane medjool, są cudownie karmelowe, słodkie i świeże. Co więcej, kupisz je na lokalnym targu. To śniadanie, swój niesamowity smak zawdzięcza startej skórce i sokowi cytryny. A jeśli zrobisz je dzień wcześniej będzie znakomitym dodatkiem do porannej kawy lub śniadaniem w biegu.

Batoniki cytrynowe z daktylami Medjool sprawdzą się też w pudełku na wynos z ulubionym smoothie lub sokiem. Ponadto, nie wymagają pieczenia, wystarczy tylko włożyć je na kilka godzin do lodówki lub zamrażalnika na 30 minut i gotowe. Są tak pyszne, że warto zrobić więcej, ja się już uzależniłam, śmiech! A teraz marzę o kolejnej porcji. A jeśli lubisz  zapach aromatycznego owsa w połączeniu z rodzynkami, to zapraszam tutaj: Owsiane batoniki mały prezent z syropem ryżowym Kto ma ochotę na słodkie śniadanie ?

Na 2 osoby
8 batoników

6-7 daktyli izraelskich Medjool
10 dkg płatków owsianych jumbo lub ekologicznych
1 hojna łyżka masła orzechowego
skórka tarta z 1 cytryny
sok z 1 cytryny
70 gr pesteksłonecznika
1 hojna łyżka oleju kokosowego
3 łyżki syropu kokosowego jasnego, użyj swojego ulubionego

Na początek, Zmiksuj pestki słonecznika. Następnie obierz daktyle z pestek. Przełóż je do miksera i zmiksuj na kleistą masę. Teraz, Dodaj płatki owsiane i dokładnie wymieszaj. W rondelku roztop olej razem z sokiem i skórką z cytryny, syropem i masłem orzechowym. Polewę nałóż na masę daktylową i wymieszaj by każda część była dokładnie pokryta. Na koniec, przełóż do formy najlepiej 10 x 15 cm lub użyj połowę większej.

 

Batoniki, Pozostaw na 30 minut w zamrażalniku lub na 4 h w lodówce jeśli macie więcej czasu. Rano wyjmij i pokrój na kwadraty lub prostokąty. Możesz zjeść je same lub z owsianką. Dobrego gotowania 🙂