Serek z nerkowców

with 2 komentarze

Serek z nerkowców to zdrowa i pyszna propozycja na śniadanie na słono, która wspaniale smakuje z warzywami i chlebem.

Serek z nerkowcow

To jeden z tych serów, który praktycznie sam się robi, gdy Ty smacznie śpisz w nocy 🙂 Dlatego, polecam go, jeśli jesteś zabiegana, rano wystarczy dodać tylko oliwę, wodę, czosnek, sól i pieprz i gotowe. Dzisiaj na blogu, najprostszy przepis na apetyczne i orzechowe śniadanie.

Jakie wartości odżywcze posiadają nerkowce? Zacznę od tego, że nerkowce są owocami nerkowca zachodniego i pochodzą z drzewa z gatunku nanerczowatych. Po drugie, możesz je zobaczyć w Brazylii, są blisko spokrewnione z mango. Ponadto, odmiany brazylijskie są większe i bardziej słodkie, a te które rosną w Indiach mniej i bardziej chrupkie. Co ciekawe i udowodnione przez naukowców z Uniwersytetu w Montrealu, mogą zapobiega rozwojowi cukrzycy typu 2. A jeśli obawiasz się o cukier, spokojnie, nerkowce posiadają niski indeks glikemiczny 15. I dzięki temu, możesz spokojnie włączyć je do codziennego odżywiania i cieszyć się ich wspaniałym smakiem. Dziś, gorąco polecam roślinny ser z nerkowców jako pyszne smarowidło na kanapki ze świeżą rzodkiewką czy ogórkiem! Ach, poezja 🙂

Te orzechy nie tylko dbają o układ sercowo – naczyniowy, ale tez o kondycję naczyń krwionośnych. Potas i magnez w nich zwarty dba o ciśnienie etniczne i pracę serca. A jeśli zmagasz się ze stresem na co dzień, zjedz nerkowce. Zawartość witaminy B3 wycisza, poprawia koncentrację i pamięć. Same dobroci na talerzu i na dobry początek dnia!

Co zrobić na proste śniadanie? Nerkowce dbają wewnętrznie i zewnętrznie. Pomagają w oczyszczeniu organizmu z grzybów, łojotoku i łupieżu. Codzienna dawka zapewni mocne i lśniące włosy. Jeśli nie masz nietolerancji na orzechy, włącz je do codziennych posiłków 🙂 A do serka wspaniale pasuje mój pierwszy przepis na blogu, chrupiący i pożywny chlebek z chia i oregano, który oczyszcza organizm i ma działanie antybakteryjne. Zajrzyj po przepis tutaj: https://www.czujeismakuje.com/plaski-chleb-z-maki-i-wody/ Na zdrowie!

PRZEPIS:

Na 3 osoby: 200 ml serka

Czas przygotowania: 5 minut

Moczenie: noc 8 h

250 g orzechów nerkowca

40 ml wody

10 ml oliwy

szczypta soli i pieprzu

szczypta czosnku lub 2 ząbki

1 łyżka soku z cytryny

Dodatki:

szczypiorek, rzodkiewki 

i ogórki kiszone, małosolne

Zacznij od namoczenia orzechów w szklance wody. Rano wylej wodę, przerzuć nerkowce do robota i dodaj pozostałe składniki. Zmiksuj na gładką masę przez 2-3 minuty. W tym czasie, umyj i pokrój warzywa. Gotowe, pyszny i kremowy serek na śniadanie na słono!

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Cieszę się, że mnie odwiedzasz. Jestem autorką i założycielką strony czujeismakuje.com, ponad 200 przepisów na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, a także ebooka "Roślinne menu weekendowe" Inspiruję kobiety do czułego odżywiania w zgodzie z biegiem natury. Zapraszam na warsztaty online Roślinny obiad i do radości w kuchni. Pozdrawiam ciepło, Katarzyna.

Latest posts from