Sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami

with 4 komentarze

Sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami

Sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami to prosty i szybki sposób na lunch lub obiad, który zrobisz w 15 minut…. Dzisiaj, pokażę lekką wersję pełną słonecznych kolorów i chrupkości razem z liśćmi rukoli, która chroni przed bakteriami.  Jest nie tylko świetnym źródłem magnezu, ale i witaminy B w postaci pestek słonecznika.

Po pierwsze, sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami posiada błonnik i substancje działające ochronnie i terapeutycznie. Po drugie, olej kokosowy do smażenia, zapewnia sporą dawkę antyoksydantów i nawilża skórę.

Ten pyszny lunch zrobisz w 15 minut. Ciesz się żywymi barwami i jego prostotą. To danie, które zdobywa oczy, uszy i podniebienie. Uwielbiam je za wartości odżywcze, kolory i wspaniały smak. Sałatka na zdrowie 🙂

Sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami

Na 2 osoby:

160 g kaszy jaglanej

80 g pomidorków koktajlowych

30 pestek słonecznika 

180 g czerwonej kapusty

100 g rukoli

szczypta soli i pieprzu

sok z 1/2 cytryny

15 ml oleju kokosowego 

Na początek, ugotuj kaszę w 2 szklankach wody. Następnie, na rozgrzaną patelnię wrzuć pozostałe składniki. Mieszając, smaż do zrumienienia się pestek. Gdy kasza będzie gotowa, skrop ją obficie cytryną i dodaj sól. Na koniec, ułóż pozostałe składniki, dodaj cytrynę i przyprawy. Sałatka gotowa. Dobrego gotowania 🙂

Sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami
Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Cieszę się, że mnie odwiedzasz. Jestem autorką i założycielką strony czujeismakuje.com, ponad 200 przepisów na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, a także ebooka "Roślinne menu weekendowe" Inspiruję kobiety do czułego odżywiania w zgodzie z biegiem natury. Zapraszam na warsztaty online Roślinny obiad i do radości w kuchni. Pozdrawiam ciepło, Katarzyna.

Latest posts from