Przejdź do treści
Strona główna » Przepisy » Sałatki » Sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami

Sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami

Sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami to prosty i szybki sposób na lunch lub obiad, który zrobisz w 15 minut…. Dzisiaj, pokażę lekką wersję pełną słonecznych kolorów i chrupkości razem z liśćmi rukoli, która chroni przed bakteriami.  Jest nie tylko świetnym źródłem magnezu, ale i witaminy B w postaci pestek słonecznika.

Właściwości odżywcze sałatki z czerwonej kapusty

Po pierwsze, sałatka z czerwoną kapustą i pomidorkami posiada błonnik i substancje działające ochronnie i terapeutycznie. Po drugie, olej kokosowy do smażenia, zapewnia sporą dawkę antyoksydantów i nawilża skórę.

Ten pyszny lunch zrobisz w 15 minut. Ciesz się żywymi barwami i jego prostotą. To danie, które zdobywa oczy, uszy i podniebienie. Uwielbiam je za wartości odżywcze, kolory i wspaniały smak. Sałatka na zdrowie.

Przepis i składniki na sałatkę

Na 2 osoby:

  • 160 g kaszy jaglanej
  • 80 g pomidorków koktajlowych
  • 30 pestek słonecznika 
  • 180 g czerwonej kapusty
  • 100 g rukoli
  • szczypta soli i pieprzu
  • sok z 1/2 cytryny
  • 15 ml oleju kokosowego 

Wykonanie

Na początek, ugotuj kaszę w 2 szklankach wody. Następnie, na rozgrzaną patelnię wrzuć pozostałe składniki. Mieszając, smaż do zrumienienia się pestek. Gdy kasza będzie gotowa, skrop ją obficie cytryną i dodaj sól. Na koniec, ułóż pozostałe składniki, dodaj cytrynę i przyprawy. Sałatka gotowa. Dobrego gotowania.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image