Puszyste placki z truskawkami i bananami

with 1 komentarz

Puszyste placki z bananami i truskawkami to odpowiedź na szarugę i chłód za oknem Są niezwykle sycące, pyszne i zrobicie je z zaledwie kilku składników. Przy tym to świetna zabawa podczas szarych i deszczowych dni. W zimie wprowadzą odrobinę słońca do domu, a latem będą wspaniałym daniem piknikowym.

Puszyste placki z bananami i truskawkami... to jedne z moich ulubionych owoców z przedszkola. Pamiętam jak zajadałam się truskawkami z kluskami i śmietaną. Tutaj w wersji lżejszej z bananami i mąką gryczaną, a jeśli potrzebujecie więcej słodyczy, dodajcie ulubionego syropu. Pomyślcie, siedzicie pod kocykiem w deszczową pogodę z dobrym filmem lub książką i zajadacie się plackami maczanymi w syropie kokosowym...Czyż to nie jest wspaniały pomysł na spędzenie wolnego czasu?

Czy wiecie, że truskawki leczą ból gardła, który może być związany z przerostem grzybów w organizmie? Ponadto poprawiają apetyt, dbając o dobre trawienie. Pektyny pobudzają pracę jelit i są znakomite dla osób zmagających się z anemią. Te puszyste placki z bananami i truskawkami to samo zdrowie. Naturalna słodycz owoców. A może wypróbujecie także przepis ze słodkimi ziemniakami? Znajdziecie go tutaj: Naleśniki słodycz batatów Mam nadzieję, że oba przepisy okażą się pyszne.

Na 2 osoby: 8 placków
Czas przygotowania: około 25 minut

2-3 banany niedojrzałe lub zielone
250 gr truskawek niepryskanych
szklanka mąki gryczanej lub Sorgo bez glutenu
1/2 łyżeczki mielonej wanilii
1 hojna łyżka syropu kokosowego jasnego, dodaj więcej jeśli wolisz słodsze
1 łyżka masła orzechowego (opcjonalnie)
1 hojna łyżka oleju kokosowego do smażenia

Najpierw obierz i rozgnieć banany i truskawki. Połącz na jednolitą masę. Możesz użyć blendera. Dodaj masło, mąkę i przyprawy. Wymieszaj na gładką masę. Na patelni o grubym dnie rozgrzej olej kokosowy, nakładaj ciasto i smaż na złoty kolor przez 2 minuty z każdej strony. Zajadaj ze smakiem :)!

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Pomagam kobietom na drodze ku zdrowiu i harmonii. Tworzę roślinne przepisy dla ciała i ducha pełne bogactwa natury. Pokazuję jak gotować proste i odżywcze posiłki byś czuła się zdrowa i spokojna. Zapraszam po roślinne i proste przepisy i na warsztaty kulinarne online: https://www.czujeismakuje.com/kulinarne-warsztaty-online/

Latest posts from