Prosty sos pomidorowy z oregano

with Brak komentarzy

Prosty sos pomidorowy z oregano to znakomity i smakowity dodatek do obiadu jak makarony, grzanki, tosty i pieczone warzywa. To nie tylko wspaniały, ale i prosty sposób na pyszne danie obiadowe lub kolację w pół godziny. Od dziecka, jestem zakochana we Włoszech i ten sos przypomina mi to gorące słońce i pizzę z takim pysznym sosem. Choć na chwilę poczuć jej smak...:)

Po pierwsze, wystarczy tylko podgrzać sos, dołożyć ryż lub makaron, ugotowanym dzień wcześniej i zajadać aż uszy się trzęsą.  Po drugie, jak mało potrzeba by zjeść odrobinę przyjemności. By na koniec, siedzę sobie na kanapie z przyjemnie pełnym brzuchem. Dlatego, polecam go serdecznie na przyjemne ucztowanie we dwoje...

Prosty sos pomidorowy z oregano jest sporą dawką potasu w postaci pomidorów i witaminy C. Dzięki nim, dbasz o odporność i energię, a także mocny układ pokarmowy. Co więcej, aktywujesz dobre bakterie, które dbają o pracę mózgu, pamięć i koncentrację. Cudownie jest maczać w tym sosie chrupiący chleb, który wcześniej podgrzewam na oliwie z solą 🙂

Na 2 osoby
Czas przygotowania: 30 minut

400 g pomidorów - 3 duże sztuki
200 g papryki czerwonej - 1 duża
200 g marchewki tartej - 1 średnia
30 g świeżej bazylii
1 łyżka oliwy i soku z cytryny
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano
szczypta soli i pieprzu

Na początek, umyj warzywa, pokrój w kostkę i wrzuć do garnka seler i paprykę i duś z oliwą i 100 ml wody. Gotuj do miękkości papryki przez 25 minut na małym ogniu. Zetrzyj czosnek i odstaw na 15 minut.

Następnie, gdy papryka będzie gotowa, dodaj pomidory i przyprawy z czosnkiem. Teraz, wszystko wymieszaj i podduś przez minutę. Na koniec, zmiksuj na gładką masę w blenderze i podawaj z grzankami lub makaronem. Na zdrowie 🙂

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Cieszę się, że mnie odwiedzasz. Jestem autorką i założycielką strony czujeismakuje.com, ponad 200 przepisów na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, a także ebooka "Roślinne menu weekendowe" Inspiruję kobiety do czułego odżywiania w zgodzie z biegiem natury. Zapraszam na warsztaty online Roślinny obiad i do radości w kuchni. Pozdrawiam ciepło, Katarzyna.

Latest posts from