Przejdź do treści
Strona główna » Przepisy » Obiady » Pasta paprykowa z komosą i migdałami

Pasta paprykowa z komosą i migdałami

Pasta paprykowa z komosą i migdałami to apetyczny i prosty przepis do lunchboxu na wynos do pracy, który odżywia i wzmacnia. Nie tylko jest świetny pomysłem na większe gotowania, ale też dostarcza potrzebnych witamin i minerałów jak białka, węglowodany czy witamina C.

Właściwości odżywcze pasty paprykowej z komosą

Po pierwsze, komosa biała jest wspaniałym przykładem na mnóstwo witamin, oczyszcza i w połączeniu z cytryną świetny, orzeźwiający smak. Po drugie, odrobina słodyczy w postaci marchewki sprawia, że kubki smakowe będą wniebowzięte. Dodatkowo, komosa biała dba o nasz poziom stresu, jest bezglutenowa i posiada błonnik cenny dla trawienia. Granat dodaje niesamowite koloru i blasku plus dzięki antyoksydantom hamuje rozwój bakterii i niszczy już istniejące.

Dzięki temu przepisowi,  przerwy w pracy będą bardzo smakowite. A pasta paprykowa z komosą i migdałami doda energii do działania. Po więcej inspiracji, zajrzyj po ten przepis: sałatka z brokułem i papryką.

Przepis i składniki na 4 osoby

Czas przygotowania: 45 minut

  • 140 g – 1,5 szklanki komosy białej
  • 200 g – 2 marchewki
  • 200 g migdałów
  • 400 g – 2 duże czerwone papryki
  • 30 g natki pietruszki – 2 łyżki
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • szczypta soli i pieprzu

Wykonanie pasty paprykowej

Najpierw, ugotuj komosę w 3 szklankach wody przez 12 minut. W tym czasie, ogrzej piekarnik do 160 stopni i upraż migdały przez 20 minut razem z papryką  i marchewką przez 40 minut. Potem, ostudź orzechy, warzywa dalej piecz. Wrzuć wszystko z przyprawami do robota poza komosą i zmiksuj na gładką masę z 100 ml wody. Na koniec, przełóż do lubchboxu lub słoiczka i posyp natką pietruszki. Gotowe, na zdrowie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image