Mini pizza z ciecierzycy

with Brak komentarzy

Mini pizza z ciecierzycy to świetny pomysł na prostą kolację dla znajomych i przyjaciół w okresie karnawałowym, zabaw i spotkań towarzyskich. Zrobisz je w kilkanaście minut i zachwycisz bliskich. Można je jeść same lub z przeróżnymi pastami. Dlatego, mini pizza z ciecierzycy to jeden z moich ulubionych pomysłów na głodnych gości. Dzisiaj zobacz co możesz przygotować z ciecierzycy i cukinii.

Spotkania towarzyskie należą do pizzy 🙂 Po pierwsze, to fantastyczny element zimowych spotkań wieczornych i ucztowania. Praktycznie robi się sama, a wartości odżywcze dla flory jelit i mózgu są bezcenne! Na przykład, białko i żelazo, tym samym dba o mocne kości i moc na co dzień. Dobrze jest ją komponować z witaminą C dla odporności.

Wartości odżywcze dla ducha i ciała Do tego przepisu dodałam nie tylko płatki owsiane, ale też len mielony. Dodatek lnu mielonego wspiera florę bakteryjną jelit i pozbywa organizm z toksyn. Witamina C sprawia, że Fe dobrze się wchłania i ustrzega przed przeziębieniami, jest małokaloryczna i smakuje wspaniale z oregano lub tymiankiem.

Mini pizza z ciecierzycy to świetna inspiracja do eksperymentów w kuchni 🙂 Co więcej, będzie go miło spędzić z przyjaciółmi przy jednym stole. Może też spodobać się ten przepis z ciecierzycą: https://www.czujeismakuje.com/curry-z-ciecierzycy-i-szpinaku/ Pięknego i zdrowego 2020 roku!

 

Na 5 osób po 2 przekąski
Czas przygotowania: 30 minut

Na mini pizze:
100 gr maki z ciecierzycy
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżka lnu mielonego
1 szklanka wody
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta papryki słodkiej i ostrej
szczypta soli

Na mus z cukinii:

1 mała cukinia
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka oregano
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli i pieprzu

Dodatki:

podprażona garść orzechów włoskich

Na dobry początek przygotuj ciasto na mini pizze: wsyp do maki wszystkie składniki, zmiksuj i odstaw do lodówki na 15 minut. W tym czasie ugotuj w 1,5 szklanki wody cukinie pokrojona na 4 części ze skórką. Po zagotowaniu zmiksuj i dopraw do smaku.

Teraz rozgrzej patelnię do naleśników na 1 łyżce oliwy, każdy placek smaż po 2 minuty z każdej strony, kontynuuj aż otrzymasz 10 mini pizz. Na tej samej patelni by było mnie zmywania, podpraż orzechy. Udekoruj je musem z cukinii i prażonymi orzechami włoskimi. Gotowe!

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Cieszę się, że mnie odwiedzasz. Jestem autorką i założycielką strony czujeismakuje.com, ponad 200 przepisów na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, a także ebooka "Roślinne menu weekendowe" Inspiruję kobiety do czułego odżywiania w zgodzie z biegiem natury. Zapraszam na warsztaty online Roślinny obiad i do radości w kuchni. Pozdrawiam ciepło, Katarzyna.

Latest posts from