Migdałowy deser z truskawkami to pyszny pomysł na osłodzenie sobie weekendu na bazie roślinnych składników w pięć minut.
Jak osłodzić życie i dodać sobie energii? Czy może być coś pyszniejszego i prostszego niż migdałowy deser? Obiecuję, że zakochasz się w nim! Nie tylko jest pyszny, ale też zrobisz go w kilka minut rano przed nauką lub pracą 🙂 Zaledwie kilka składników, bez gotowania, gdy masz pragnienie na słodkie. Migdałowy deser z truskawkami jest wspaniałym rozwiązaniem na wiosenne śniadanie i rozpieszczanie kubków smakowych.
Migdały dbają o młodość i witalność skóry
A to za sprawą ‘sex witaminy’ E, która nie tylko dba o libido i energię seksualną, ale też o młodość i sprężystość skóry. Dlatego jeśli chcesz zadbać o nią, jedz jak najwięcej migdałów. Tak naprawdę ich odpowiednia nazwa to nasiona migdałowca, ale przyjęto tę prostszą. Poza witaminą E, posiadają także błonnik, który dba o odpowiednie trawienie. Polecam jeść migdały prażone i przechowywać je w słojach lub lodówce. Wtedy wiesz, że zachowają świeżość.
Mleczko kokosowe dla jedwabistej konsystencji
Dodatek gęstego mleczka kokosowego sprawia, że deser nabiera kompletnie innej konsystencji. w której się zakochasz. Staje się wtedy delikatna i kremowa. Dodatkowo, to wspaniałe źródło tłuszczy i energii. Warto użyć stałej części. Zobaczysz jak to odmieni ten cudowny deser, na który aż ślinka cieknie 🙂
Co wspiera odporność i układ moczowy?
Migdałowy deser z truskawkami to poza apetycznym smakiem i radością z jedzenia, także cenne wartości odżywcze. Już w 1840 roku udowodniono, że żurawina wspomaga układ moczowy. Najlepsza jest ta świeża, a jeśli wybierasz suszoną, namocz ją wcześniej dla odzyskania energii i wybieraj tę mniej słodzoną. Tak żeby cieszyć się pełnią jej smaku i drogocennych witamin. Ponadto, w medycynie ludowej, która bardzo mnie interesuje, możesz przeczytać, że żurawina jest pomocna także na żołądek, jelita i trzustkę i przy przeziębieniach i anginie. Gorąco ją polecam na zdrowie!
Jakie naturalne słodycze wybrać?
Pomimo, że jest to azjatycki przysmak, warto także czerpać z innych kultur. Bardzo ją lubię i stosuję gdy mam ochotę na coś słodkiego. Morwa to bogactwo witamin, mikro i makroelementów. Zawiera w sobie kwas askorbinowy, czyli naturalną witaminę C. Dodaj ją do koktajlu lub jaglanki, zobaczysz jak odmieni Twoje śniadanie 🙂 Kto ma dziś ochotę na migdałowy deser z truskawkami?
Przepis na 3 osoby
Czas przygotowania: 5 minut
- 100 g blanszowanych migdałów
- 50 ml mleczka kokosowego, część stała lub gęste w kartonie
- garść truskawek
- garść morwy
- garść żurawiny suszonej
Zacznij od namoczenia przez noc migdałów. Wtedy uzyskasz najbardziej kremową konsystencję. Rano przerzuć je do malaksera i zmiksuj z mleczkiem. Przełóż do kokilek i udekoruj owocami. To wszystko, zajadaj ze smakiem :)!
