Przejdź do treści
Strona główna » Przepisy » Śniadania » Majonez słonecznikowy

Majonez słonecznikowy

To prosty przepis z kilku składników, który wspaniale pasuje do warzyw, kasz i pasztetów roślinnych. Majonez słonecznikowy.

Z czym kojarzy Ci się majonez

Słonecznik od zawsze kojarzy mi się z ciepłymi latami spędzonymi na nadbużańskiej działce i stosami pestek po owocach. Wtedy, jeszcze nie wiedziałam jak wiele zastosowań posiada słonecznik. Można przygotować go na zimno i ciepło, upiec chleb, bułeczki czy pasztet. Zrobić warzywne pasty na słono, dodać do suszonych owoców na słodko. Lub, tak jak ja dzisiaj, zrobić majonez słonecznikowy.Bardzo lubię, gdy przepisy mają krótką i jasną listę. Wtedy, wiem, że odżywiam ciało najlepiej. Dzisiaj, zapraszam Ciebie na pyszny i prosty majonez słonecznikowy, który zrobisz z 4 składników plus woda. Ponadto, możesz go zjeść po prostu ze słoika lub posmarować gorący chleb z pieczonymi warzywami i rukolą. Czy to nie brzmi apetycznie?

Malutkie, tłuste ziarenka posiadają ogromną moc zdrowotną

Słonecznik to bogactwo witaminy E dla młodej skóry. Dodatkowo, zawierają fitosterole, które obniżają poziom cholesterolu LDL we krwi. 3 g dziennie zapewni zdrowie na co dzień. Co więcej, słonecznik jest źródłem błonnika, białka, węglowodanów i tłuszczy. Dlatego, tak świetnie smakuje z warzywami. Mi najbardziej z burakiem i zielonymi liśćmi. Jadłaś już majonez słonecznikowy? Do czego go dodajesz? Zapraszam na pyszną ucztę.

PRZEPIS NA 250 ML MAJONEZU:

  • 150 g ziarenek słonecznika
  • 90 ml – 6 łyżek oleju rzepakowego
  • 60 ml soku z cytryny – 4 łyżki
  • 15 ml – 1 łyżka octu jabłkowego
  • spora szczypta czarnej soli i pieprzu

Wykonanie majonezu

Zacznij od namoczenia pestek na noc. Rano, odlej wodę i dodaj pozostałe składniki. Następnie, zmiksuj na gładką masę razem z 100 ml wody. Spróbuj dodać szczyptę mielonej gorczycy i wody z cieciorki zamiast regularnej. Zobacz, co się wydarzy. Gotowe, smacznego!

JESLI PODOBA CI SIĘ TEN PRZEPIS, SPRÓBUJ KOTLECIKÓW: KOTLECIKI MARCHEWKOWO ZIEMNIACZANE.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image