Lekka sałatka z rzodkiewką to zapowiedź wiosny i barwnych, pełnych nowalijek posiłków, które są delikatne dla układu trawiennego. Jest tak pyszna i prosta, że z ochotą poprosisz o dokładkę 🙂 Wystarczy tylko wyczyścić lodówkę i użyć warzyw, które masz pod ręką. Ta sałatka stanowi apetyczne, oddzielne danie lub samodzielne, gdy Twój apetyt jest mniejszy.
Sałatka z rzodkiewką
Włochy, tutaj jesz warzywa polane suto oliwą w blasku słońca. Dodatek oliwy i pestek dyni i słonecznika to pełnowartościowy posiłek pełen zdrowych tłuszczy, żelaza dla bystrego mózgu i tlenu dla krwiobiegu. Pracujesz lub studiujesz? Twój organizm musi być w pełni sił. Lubi gdy dostarczasz mu 3 główne posiłki i 2 przekąski, ale wybierz swój najlepszy styl Dobrze jest karmić ciało co 3 h, bez wymówek. Choć i mi zdarza się zapomnieć.
Zalety i wady jedzenia pomidorów
Jednym z moich ukochanych warzyw jest pomidor, warzywo; choć tak naprawdę owoc z rodziny psiankowatych. Dlatego też osoby z przerostem bakterii lub grzybów powinny uważać na ten okaz.
Jeśli masz osłabiony system odpornościowy, problemy jelitowe, lub cieknące jelito, zwróć uwagę na to, co jesz i co wspiera Twój organizm. A jeśli czujesz się znakomicie, jedz pomidory do woli. Duże owoce do 180 gr posiadają sporo witaminy C, może pokryć jej zapotrzebowanie nawet w 60%, beta karoten i witaminę E. Teraz już wiesz, jak zadbać o młodą i gładką skórę.
Warzywo bogate w kwas foliowy
Szpinak wspiera pracę mózgu. Według naukowców z Uniwersytetu Tufts w USA jedzenie szpinaku i warzyw kapustnych może zredukować nawet o 40 procent zanik funkcji poznawczych następujący z wiekiem. Co więcej, kwas foliowy dba o układ nerwowy i dobrą kondycję psychiczną mózgu.
Coś tłustego dla układu trawiennego
W czasie przejścia z zimowego snu, zadbaj o odporność i wyposaż organizm w zdrowe tłuszcze. A pestki nadają się do tego idealnie. Dobrze jest stosować je regularnie posypując śniadanie, obiad i kolację. Są uniwersalne i podprażone pasują do wszystkiego. Odżywiają ciało białkiem, olejami i tłuszczem. Jeśli borykasz się z łojotokiem, pestki działają przeciwpasożytniczo! Poradzą sobie także z wypryskami. Wapń i potas w nich zawarty zadba o mocne kości, zęby, dziąsła i serce. Zatem do dzieła! Zadba o Siebie już dzisiaj!
Przepis i składniki na sałatkę z rzodkiewką
Na 2 osoby
Czas przygotowania: 15-2o minut
- 400 g kalafiora
- 150 g szpinaku
- 2 średnie pomidory, lubię malinowe
- 1 pęczek rzodkiewki
- 30 g pestek dyni i słonecznika
sos z:
- 50 ml oliwy
- soku z 1/2 cytryny
- szczypty ziół prowansalskich
- szczypty soli i pieprzu
Wykonanie
Zacznij od umycia dokładnie warzyw i podzielenie na mniejsze kawałki, takie jak lubisz. Teraz zagotuj wodę i wrzuć kalafiora, gotuj z 15 minut do miękkości. W tym czasie sparz pomidory, skórkę możesz uczyć do ciastek warzywnych i na wolnym ogniu uduś szpinak z pestkami i pomidorem. Teraz przełóż wszystko do miski , polej sosem i podawaj ukochanej osobie. Miłego gotowania !
