Krem kakaowy nutella to najprostszy sposób na osłodzenie sobie życia zimową porą. To nie tylko wymarzona przekąska dla małych i dużych, ale też niepowtarzalny zapach! Bardzo lubię kremy za moc magnezu, witaminy E i żelaza. Dlatego dzisiaj chcę przepisać Tobie na receptę naturalny probiotyk i lekarstwo natury: krem kakaowy nutella: proszę zjeść cały słoik minimum raz na tydzień. To dobry tłuszcz dla sprawnego funkcjonowania szarych komórek i młodości ciała. Możesz go dodawać do koktajli, granoli czy pieczonych owoców. Dlaczego jest tak wartościowy dla ciała?
Orzechy laskowe w kremie z nutelli
Poza tym, że pachną i smakują wspaniale, posiadają także witaminę B i potas. Ta pierwsza dba o spokój ducha, ten drugi trzyma w ryzach ciśnienie. A jeśli do tego dodać wapń i fosfor, to dostajesz przepis na mocne kości i zęby na całe życie. Są także skarbnicą NNKT – nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają organizm przy utrzymaniu dobrej wagi ciała. Co ciekawe, indeks glikemiczny orzechów laskowych wynosi 15. Co oznacza, że nie stanowią zagrożenia dla cukrzyków, także tych z grupy 2, obniżając poziom cukru we krwi. Dodatkowo, dobrze jest jeść prażone lub pieczone, wtedy też wspaniale smakują z zupami i warzywami.
Kakao
Zwane często napojem bogów, docenili je już Aztekowie i Majowie. Po pierwsze, jest wspaniałym lekiem i apetycznym dodatkiem do wielu posiłków takich jak poranne testy z dżemem. Po drugie, zawiera sporo przeciwutleniaczy dzięki czemu uspokaja, poprawia humor i popęd seksualny. Jeśli chcesz zobaczyć je z bliska, wybierz się do Ameryki Południowej lub Środkowej. Szukaj także surowych ziaren kakaowca, badania pokazują, że mają piętnastokrotnie wyższą zawartość antyoksydantów niż jagody. Kakao jest także lekiem na demencję, starzenie i sprawny mózg. To kolejny powód by sięgać po nie jak najczęściej.
Cynamon cejloński
To istny skarbiec zdrowia ze względu na zawartość wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, a także błonnika. Co więcej, cynamon jest termogenikiem dzięki czemu przyspiesza proces odchudzania poprzez zwiększoną przemianę materii i spalanie tłuszczów. Ponadto, jest zdrowszy, bo posiada mniej kumaryny, szkodzącej wątrobie. A Pan, który nazywał się Cejlon, żył 100 lat, powiem szczerze, że jestem od niego uzależniona! Od przyprawy, nie od pana. Gdzie go szukać? Najlepiej w Birmie, na Sri Lance lub Indiach. Ale spokojnie, znajdziesz go też w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością.
Olej kokosowy
To mój kolejny faworyt! Dbam nim o higienę jamy ustnej, dodaję do pieczenia i gotowania, smaruję ciało latem gdy nie mam ochoty na tony kosmetyków w łazience, choć używam kilku podstawowych. Możesz wysmarować nim formę do pieczenia i włosy. A peeling z mieszanką soli i kakao lub cynamonu pachnie cudownie, ciało jest wtedy jedwabiście gładkie i odżywione. Warto wybierać nierafinowany olej, pięknie pachnie, dobrze znosi wysokie temperatury i świetnie radzi sobie z bakteriami. A więcej o nim przeczytacie w moim poprzednim artykule: Ulubiony Olej Kokosowy. Polecam na zdrowie!
Sięgnij po ten aksamitny krem na poprawę humoru i harmonię ciała i ducha. Jest pyszny i mam nadzieję, że go polubisz. Napisz jak Ci smakował po upieczeniu.
Przepis i składniki na kremową nutellę
Na 2 słoiczki po 250 ml
Czas przygotowania: około 30 minut plus 15 minut na wystygnięcie orzechów
- 600 gr orzechów laskowych bez skórki
- Wybierz ze skórką jeśli wolisz
- 3 łyżki surowego kakao
- 1 łyżka cynamonu cejlońskiego
- 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
Wykonanie według przepisu
Zacznij od uprażenia orzechów: nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem i piecz orzechy przez 20 minut. Odstaw na 15 minut do wystygnięcia. Teraz wrzuć orzechy do malaksera na 7 minut i miksuj aż otrzymasz płynną masę, teraz dodaj pozostałe składniki i miksuj jeszcze 1 minutę. Pamiętaj, by malakser lub blender miał dużą moc, najlepiej 1000 Wat lub więcej. Gotowe.
