Kapusta włoska z ziołami

with 1 komentarz

Kapusta włoska z ziołami jest świetnym i prostym dodatkiem do obiadu, ale możesz też zjeść ją oddzielnie i oczyścić organizm. Nie tylko smakuje fantastycznie z cebulką i dodatkiem oliwy, ale też działa wzmacniająco i odżywia ciało, gdy czujesz się bez energii. Ponadto, jeśli po weekendzie zostanie Tobie kapusta w lodówce, użyj jej do tego pysznego przepisu, który robi się tak naprawdę sam parkocząc przyjemnie w kuchni. Dlatego, gdy zobaczyłam kapustę włoską, białą cebulę i już miałam przepis gotowy w głowie 🙂 Uwielbiam gotować, to radość i energia dla ciała. Dziś, proponuję przepis, który jest dobry dla początkujących.

Dlatego, ten przepis jest szybki, ciepły i oczyszcza oganizm. To zasługa cebuli i przypraw. Cebula posiada sporo witaminy C, podnosi odporność, sprawdzi się przy przeziębieniu i wymiecie bakterie z organizmu. Ciekawe, nie traci wartości podczas podsmażania na oliwie tak jak czosnek. I smakuje wybornie. Lubię taką brązową z pieczonymi warzywami 🙂

Królową tego przepisu jest kapusta włoska: jeszcze niedawno w ogóle jej nie stosowałam, a dzisiaj jestem urzeczona jej smakiem np. z dodatkiem ziół prowansalskich. Posiada silne przeciwutleniacze zwane antocyjanami, które zmniejszają ryzyko nowotworów. Kapusta włoska z ziołami? Tak, dzisiaj na obiad. A najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i kotlecikami z buraka 🙂 Zobacz jak je zrobić tutaj: 10 minutowe kotleciki z buraków

Na 1 osobę:
Czas przygotowania: 20 minut

600 g kapusty włoskiej
2 małe cebule białe
2 łyżki oliwy extra virgin
szczypta ziół prowansalskich, soli i pieprzu

Najpierw, rozgrzej oliwę w rondlu lub na głębokiej patelni. Następnie, wrzuć pokrojoną cebulę i podsmaż przez 2-3 minuty do lekkiego zbrązowienia na wolnym ogniu. Teraz, dodaj liście kapusty, podsmaż z 5 minut i dolej 125 ml wody. Duś na wolnym ogniu przez 10 minut. Pod koniec, dodaj szczyptę ziół prowansalskich i soli. Duś jeszcze z 5 minut. Podawaj samodzielnie, lub jako przystawkę do młodych ziemniaków z domowymi kotlecikami.

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Pomagam kobietom na drodze ku zdrowiu i harmonii. Tworzę roślinne przepisy dla ciała i ducha pełne bogactwa natury. Pokazuję jak gotować proste i odżywcze posiłki byś czuła się zdrowa i spokojna. Zapraszam po roślinne i proste przepisy i na warsztaty kulinarne online: https://www.czujeismakuje.com/kulinarne-warsztaty-online/

Latest posts from