Kanapka z pesto z jarmużu to smaczna i prosta odpowiedź na drugie śniadanie jako przekąska podczas nauki lub pracy.
Gdy nachodzi Ciebie ochota na coś zdrowego, ale szybkiego i prostego; wybierz tę pyszną kanapkę z pesto z jarmużu. Zrobisz ją w 5 minut. Do tego, smakuje wspaniale i wystarczą 2-3 bazowe składniki do jej przygotowania. Co więcej, dzięki niej dostarczysz Sobie cennych wartości odżywczych jak witamina C, kwas foliowy czy magnez. A to zatroszczy się o organizm zarówno w pracy jak i przy nauce.
Dlaczego warto jeść jarmuż?
Ta lecznicza roślina osiąga wiek dwuletni i może przybierać kolor zielony lub fioletowy. By zachować jej najlepsze właściwości, polecam jeść go na surowo. Najlepiej smakuje, gdy wymasujesz go w cytrynie i soli, lub lekko podgrzany na patelni przez 30 sekund. Jarmuż posiada także spore ilości witaminy K, która łagodzi miesiączki. A jego masowanie polecam jako SPA dla dłoni. Fantastycznie uspokaja i koi w kuchni. Ponadto, pobudza kolor rośliny i nadaje jej świetny smak.
Właściwości odżywcze
Jarmuż wspomaga organizm przy obecności bakterii Helicobacter pylori. Wspiera również wątrobę i nerki. A jeśli chcesz przeprowadzić detoks, to jesień to najlepszy czas po lecie. Jarmuż, oczyszcza organizm z toksyn. We wrześniu, dodawaj go do pesto, koktajli czy zup lub sałatek. Dzięki temu też wzmocnisz ciało na zimę i zadbasz profilaktycznie o odporność. A to też dobre źródło witaminy C. Nie wiem jak Ty, ale ja mogę go jeść garściami! Dzisiaj w tym prostym i kilkuskładniowym przepisie, który smakuje wspaniale i zajmie Ci chwilę w kuchni. W sam raz na poranne śniadanie lub coś dobrego do pracy.
Przepis na 2 osoby
Czas przygotowania: 5 minut
- 40 g jarmużu
- 30 g pestek dyni
- 30 ml oliwy
- 1 łyżka cytryny
- 1/2 ząbka czosnku
- szczypta soli
Przygotowanie pesto w kilku krokach
Zacznij od umycia jarmużu i osuszenia go. Teraz, wymasuj go w cytrynie, oliwie i soli i porwij na małe kawałki. Odstaw na 3 minuty. Następnie, zmiksuj wszystko w blenderze na gładką masę z pozostałymi składnikami i podawaj. Kanapka z pesto z jarmużu jest gotowa! Jeśli lubisz jarmuż, mogą też spodobać Ci się te przepisy:
- sałatka z ziemniakami i jarmużem: https://www.czujeismakuje.com/salatka-z-ziemniakami-i-jarmuzem/
- kotlety jaglane z brokułem i jarmużem: https://www.czujeismakuje.com/kotlety-jaglane-z-brokulem-i-jarmuzem/
