Kanapka z masłem migdałowym i pistacjami

with 1 komentarz

Kanapka z masłem migdałowym i pistacjami to świetna przekąska między posiłkami, która dostarczy Tobie żelaza i wartościowych tłuszczy. Zrobisz ją w kilka minut, to sama przyjemność, zachowaj tylko cierpliwość przy obieraniu orzechów 🙂 Bardzo ją lubię podawać z podprażonymi i ciepłymi pistacjami, które apetycznie chrupią w polewie z oleju kokosowego. Jest to alternatywa dla owsianek, jak wiesz jestem jej ogromną wielbicielką. A kanapka to świetny sposób na leniwy poranek gdy nie masz ochoty na gotowanie. Warto mieć zawsze pod ręką kilka słoików z masłem, najlepiej domowym. Dzisiaj opowiem Ci jak je zrobić w prosty sposób i dlaczego samodzielnie przygotowane masło jest najlepsze! Możesz wtedy eksperymentować z konsystencją i składnikami. Wspaniale smakuje też z czekoladą i kawałkami ziaren kakaowca, to uczta dla podniebienia 🙂

Masła orzechowe zaczęłam robić 2 lata temu, gdy zakładałam blog Czuje i smakuje. Tak, zgadza się! W połowie stycznia dokładnie dwa lata temu podzieliłam się z Tobą moimi pierwszymi wpisami i nową częścią mnie, miejscem na spotkanie podobnie czujących i myślących osób, które chcą dbać o Siebie i interesują się roślinnym odżywianiem całościowo koncentrując się na ciele, duchu i umyśle: roślinne odżywianie holistyczne. Dlatego też przygotowałam dla Ciebie konkurs na moim fanpage na którym możesz wygrać wspaniałe nagrody tutaj 🙂 Masła orzechowe mogę jeść je pasjami, lubię te bardziej płynne w formie gorącej, gęstej czekolady. Najlepiej same, ale smakują wyśmienicie także z goframi czy naleśnikami lub z granolą.

Kanapka z masłem migdałowym i pistacjami to bomba energetyczna i odżywcza dla mózgu. Masło migdałowe to skarbnica tłuszczu, oleju i witaminy E, która uwielbia system nerwowy i skóra. Dzięki niej możesz zachować długo młodość, witalność i sprężystość skóry; znajomi będą dziwi się, że wyglądasz dziesięć lat młodziej. Właśnie dzięki tej witaminie zwanej witaminą młodości lub seks witaminą, która także dba o libido u mężczyzn.

Orzechy migdałowe to także wspaniały sposób na dostarczenie sobie żelaza, które dba o tlen we krwi, zdrowe jelita, chroni przed anemią i wzmacnia organizm. Tutaj w podwójnej dawce orzechowej, dodaję pistacje pochodzące z greckiej wyspy Aegina, tam są najlepsze! Wyspę odwiedziłam w 2015 roku latem gdy orzechy są najlepsze. Tamtejsze lody i masła pistacjowe są najbardziej aromatyczne, pachną fantastycznie i smakują niesamowicie :)! Jeśli będziecie, koniecznie musicie ich spróbować. 

istacje posiadają wartości dobre dla ogólnego funkcjonowania organizmu takie jak tłuszcze, ponad 60 %, węglowodany 20% i białka 13%. Ważne są także żelazo, wapń i magnez, które pomagają w wchłanianiu ich przez ciało. Są wyjątkowe wśród rodziny orzechowej: zawierają karotenoidy – luteinę i zeaksantynę, które wspomagają pracę oczu i zmniejszają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej. Dodatkowo mają najwięcej potasu, który obniża ciśnienie tętnicze. Warto je jeść prażone lub w masłach zimą, a latem w formie lodów, są pyszne! Mam nadzieję, że ta przekąska będzie Tobie smakować, podziel się odczuciami poniżej jak zrobisz 🙂 

 

Na 2 osoby
Czas przygotowania: 5 minut

4 kromki chleba ekologicznego żytniego
4 łyżki masła migdałowego
50 gr pistacji
1 łyżeczka oleju kokosowego

Masło migdałowe:

400 gr orzechów

Zacznij od obrania i uprażenia pistacji na petltni rozgrzanej na oleju kokosowym. Praż z 1 minutę. Teraz pokrój chleb i posmaruj hojnie kromki, udekoruj orzechami i gotowe. A jeśli zabierasz się za zrobienie swojego masła, wystarczy nagrzać piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem i prażyć je przez 20 minut. Po 15 minutach zmiksować na gładką masę przez 7-10 minut w zależności od robota kuchennego. Ja używam Magimix 5200 o mocy 1100 Wat. Twoje, domowe i pyszne masło gotowe :)! Zajadaj samo, z owocami lub naleśnikami, a może zrobisz lody migdałowe…

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Pomagam kobietom na drodze ku zdrowiu i harmonii. Tworzę roślinne przepisy dla ciała i ducha pełne bogactwa natury. Pokazuję jak gotować proste i odżywcze posiłki byś czuła się zdrowa i spokojna. Zapraszam po roślinne i proste przepisy i na warsztaty kulinarne online: https://www.czujeismakuje.com/kulinarne-warsztaty-online/

Latest posts from