Kakaowe naleśniki z siemieniem lnianym to prozdrowotne śniadanie na leniwy, niedzielny poranek, gdy masz ochotę na coś prostego i słodkiego. Zacznę od tego, że leniwe niedziele należą do naleśników! Nie ma nic lepszego niż unoszący się zapach kakao i bananów połączony z gładkością oleju kokosowego i spora dawka słońca. a ja mrużąc oczy wdycham opary unoszące się z patelni. Nie tylko samo smażenie jest relaksujące, ale też poczucie spokoju w kuchni po zjedzeniu i powolnym smakowaniu dnia.
To pyszne śniadanie jest pełne dawki antydepresantów dzięki kakao i bananom
Co więcej, zawiera siemię lniane, które dba o florę jelit i układ odpornościowy. Ponadto, kakaowe naleśniki z siemieniem lnianym są na tyle słodkie, że spokojnie możesz je zjeść bez obaw o cukier i dodać swoje ulubione dodatki na górę by wzbogacić ich smak. A jeśli lubisz eksperymenty w kuchni, polecam ten przepis pełen owoców z mojego bloga: Migdałowe naleśniki z porzeczkami i granolą.
Przepis i składniki na 2 osoby:
Czas przygotowania: 30 minut
- 7 średnich naleśników
- 200 g płatków owsianych
- 250 ml 1 szklanka mleka z orzechów laskowych
- 2 duże zielone lub niedojrzałe banany ale miękkie
- 4 łyżki kakao
- 3 łyżeczki macy
- 2 łyżki siemienia lnianego nie mielonego i 5 łyżek wody
- 2 łyżki oleju kokosowego do smażenia
Na górę:
- 1 banan
- 2 łyżki masła kakaowego
Wykonanie
Na początek wrzuć wszystkie składniki na naleśniki poza olejem kokosowym do malaksera i dokładnie zmiksuj. Rozgrzej patelnię dając 1 łyżkę oleju kokosowego i smaż naleśniki na średnim ogniu po 2 minuty z każdej strony. To ważne by naleśniki się nie rozpadały.Gdy skończysz, w rondelku podgrzej masło kakaowe. Jednocześnie pokrój banana. Ułóż naleśniki jeden na drugim, połóż banana i polej masłem. Smacznego!
