Jak zrobić domowe mleko owsiane? To wspaniały i pyszny dodatek do każdego śniadania, dzięki któremu przygotujesz pyszną owsiankę lub naleśniki. Zacznę o tego, że jestem ogromną fanką mleka robionego samodzielnie w domu bez słodzików i soli, które są niepotrzebne dla jego smaku. Po drugie, w domu możesz dodać to, co lubisz jak kurkuma, cynamon czy wanilia. Dzięki nim, osłodzisz i wzmocnisz działanie antybakteryjne. Co więcej, mleko zrobisz w prosty sposób, szczególnie owsiane i kokosowe, które są najprostsze. Obiecuję, że będziesz zachwycona i już więcej nie sięgniesz po mleko sklepowe.
Mleko owsiane to rozkosz dla podniebienia ale także wzmocnienie całego organizmu
Główną jego zaletą jest błonnik pokarmowy, który obniża cholesterol we krwi i dba o szczupłą sylwetkę. Jeśli masz jelita wrażliwe na białko krowie – kazeinę, cukier mleczny – laktozę; to mleko owsiane jest fantastycznym wyborem. Ponadto, mleko owsiane jest neutralne w smaku i zapachu w przeciwieństwie do mleka orzechowego. Po zrobieniu ma rzadką konsystencję, ale smakuje równie dobrze jak mleka orzechowe. A jeśli masz alergię na orzechy, to to jest świetny wybór! Domowe i kremowe mleko owsiane posiada mniej tłuszczu i białka, za to więcej zdrowych węglowodanów. Mózg lubi zdrowe tłuszcze.
Robiąc mleko owsiane w domu, dbasz o organizm i środowisko naturalne
A płatki owsiane po namoczeniu mleka możesz wykorzystać do ciastek lub ciast jako zamiennik jajka. Płatki owsiane są naturalnie bez glutenu, ale w związku z ich pakowaniem w miejscach gdzie może on występować, warto kupować płatki owsiane bez glutenu. Badania pokazują, że wypicie około 3 szklanek mleka owsianego przez 5 tygodni przez mężczyzn, redukuje obecność cholesterolu o 3%. Warto też szukać saszetek z witaminami, świetne posiada Purella i dodawać je do mleka by wzmocnić ciało.
Zalety domowego mleka
Tak, zrobisz je prosto w 30 minut 🙂 Nie tylko nie zawiera słodzików niewiadomego pochodzenia, glutenu, ale i cukrów prostych. Mleko będzie świeże w lodówce do 3 dni, Jestem pewna, że znajdziesz pomysły na jego wykorzystanie: od owsianek po granole, ciasta i naleśniki. Wykorzystaj swoją kreatywność i ciesz się zdrowiem w nowym roku w kuchni. Jakie mleko chciałabyś poznać i nauczyć się robić w komentarzu? Daj znać, przygotuję nowy przepis.
Przepis i składniki potrzebne do zrobienia mleka owsianego
Na 1 litr mleka
Czas przygotowania: 3 minuty plus namoczenie 30 minut
- 1 szklanka płatków owsianych – 250 ml
- 4,5 szklanki wody filtrowanej
- Jeśli lubisz, możesz dodać cynamon, wanilię
- lub kardamon
Na początek namocz płatki owsiane przez 30 minut w szklance wody. Po tym czasie przecedź je przez sito i wrzuć do blendera, dodaj 4,5 szklanki wody i miksuj przez 1 minutę na wysokich obrotach. Przelej mleko przez sito i do butelki. Pulpę z mleka użyj do ciastek owocowych, są pyszne.
Domowe mleko owsiane cieszy i starcza na kilka dni do porannego śniadania. Domowe mleko możesz z powodzeniem dodać do owsianki ze śliwkami na ciepło.
