Hummus z batatów z kurkumą

with Brak komentarzy

Hummus z batatów z kurkumą to prosty sposób na odrobinę nowości i inspiracji nowymi smakami w kuchni ze szczyptą orientu. To nie tylko jeden z najprostszych, ale i najmniej skomplikowanych przepisów. Zrobisz go w 15 minut. Ślinka cieknie mi na samą myśl. Hummus pasuje szczególnie do pieczonych warzyw. Ponadto, wyśmienicie smakuje z miksem świeżych lub gotowanych pomidorów, marchewki czy pietruszki.

Po pierwsze, hummus z batatów z kurkumą jest świetną przekąską podczas upalnych dni i łatwo nim ugościć przyjaciół i rodzinę. Po drugie, posiada niesamowity kolor. Co więcej, razem z innymi warzywami komponuje się świetnie na talerzu. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do robota, zmiksować i już. Dzięki temu, duża miska pełna endorfin i właściwości antybakteryjnych, wzmacniających organizm gotowa. Dlatego, ten przepis będzie świetnie smakować z: Sałatka z komosą ryżową i granatem Wspaniałych wrażeń w kuchni 🙂

Na 4 osoby
Czas przygotowania: 15 minut

1 średni słodki ziemniak
400 g ciecierzycy ze słoika bez zalewy
8 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki tahini
1 czubata łyżka kurkumy
sok z 2 cytryn
3 ząbki czosnku
szczypta soli i pieprzu

Najpierw, obierz słodkiego ziemniaka, pokrój w kostkę i gotuj na parze przez 10 minut. Następnie, do robota wrzuć ciecierzycę, batat, przyprawy, sok z cytryny, tahini i oliwę. Teraz, zmiksuj wszystko na gładką masę. Gotowe, na zdrowie 🙂

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Pomagam kobietom na drodze ku zdrowiu i harmonii. Tworzę roślinne przepisy dla ciała i ducha pełne bogactwa natury. Pokazuję jak gotować proste i odżywcze posiłki byś czuła się zdrowa i spokojna. Zapraszam po roślinne i proste przepisy i na warsztaty kulinarne online: https://www.czujeismakuje.com/kulinarne-warsztaty-online/

Latest posts from