Hummus z batata

with 1 komentarz

Hummus z batata to prosty sposób na pyszne śniadanie na słono i zdrową dawkę energii. Wystarczy tylko kilka minut i śniadanie gotowe. To nie tylko jeden z najprostszych, ale i najmniej skomplikowanych przepisów. Zrobisz go w 15 minut. Ślinka cieknie mi na samą myśl. Hummus pasuje szczególnie do pieczonych warzyw. Ponadto, wyśmienicie smakuje z miksem świeżych lub gotowanych pomidorów, marchewki czy pietruszki.

Po pierwsze, hummus z batatów z kurkumą jest świetną przekąską podczas upalnych dni i łatwo nim ugościć przyjaciół i rodzinę. Po drugie, posiada niesamowity kolor. Co więcej, razem z innymi warzywami komponuje się świetnie na talerzu. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do robota, zmiksować i już. Dzięki temu, duża miska pełna endorfin i właściwości antybakteryjnych, wzmacniających organizm gotowa. Dlatego, ten przepis będzie świetnie smakować z: Sałatka z komosą ryżową i granatem Wspaniałego gotowania 🙂

Na 2 osoby
Czas przygotowania: 30 minut

150 -200 g - 1 średni słodki ziemniak
160 - 180 g namoczonej ciecierzycy
70 ml - 4-5 łyżek oliwy z oliwek
15 ml - 1 łyżka tahini
15 ml - 1 łyżka kurkumy
sok z 1 cytryny
2 ząbki czosnku
szczypta soli i pieprzu

Najpierw, obierz słodkiego ziemniaka, pokrój w kosteczkę i gotuj przez 15 minut. W drugim garnku ugotuj ciecierzycę przez 15-20 minut. Następnie, wrzuć do robota wszystkie składniki. Zmiksuj wszystko na gładką masę. Hummus z batata gotowy, na zdrowie!

WSKAZÓWKA: Spróbuj dodać wody z gotowania cieciorki, hummus będzie bardziej delikatny, Dzięki temu zadbasz o środowisko naturalne. Resztę możesz dodać do ciasta z lub zamiast mleka.

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Miło mi, że jesteś. Pomagam kobietom w czułym i zdrowym odżywianiu. Tworzę roślinne przepisy dla ciała i duszy pełne dobra natury. Pokazuję jak gotować żywe i odżywcze posiłki byś czuła się radosna i spokojna. Zapraszam serdecznie, Katarzyna

Latest posts from