Granola z orzechami

with Brak komentarzy

Granola z orzechami to zdrowe i sycące śniadanie na słodko z dodatkiem soku i skórki z cytryny dla energii i odporności.

Nie wiem jak Ty, ale jestem zakochana w granoli. Wymarzyłam ją Sobie. Smakuje wspaniale dzięki połączeniu kwaskowego i lekko słodkiego smaku. Bardzo lubię smak i świeżość cytryny połączonej z kokosem. Ponadto, jest wspaniałym, prostym i szybkim pomysłem na śniadanie. Wybierasz składniki takie jakie lubisz bez sztucznych dodatków i możesz cieszyć się codziennie zdrowym śniadaniem z mlekiem na ciało lub jogurtem na zimno. Dodatkowo, możesz zapakować ją do dużego słoika i przechowywać przez około tydzień w domu. Proste i wygodne, widzisz ile ubywa. Co więcej, jest cudownie chrupka i rześka. Dzięki dodatkowi syropu kokosowego, jest śniadaniem marzeniem. Wystarczy wszystko wsypać, zapiec i gotowe 🙂

Płatki gryczane dostarczą dobrych składników w postaci białka. Bogactwo aminokwasów, troszczy się o pracę mózgu szczególnie gdy czujesz się zmęczona lub podczas wytężonej pracy przy komputerze. Ponadto, płatki wzmacniają pracę umysłową i jelitową za sprawą błonnika. Już 2-3 łyżki takiej granoli nasycą na długo. Granola może być też świetną przekąską do chrupania między posiłkami. A jeśli tak jak ja uwielbiasz miks orzechów z płatkami, granola z orzechami brazylijskimi jest najlepszym wyborem na śniadanie 🙂

Z czym najlepiej podawać granole:

  • z owocami jak borówki, maliny czy jabłka
  • z jogurtem kokosowym
  • z żurawiną lub morwą
  • z domowym dżemem z truskawek

Możliwości jest wiele, popuść wodze fantazji i dodaj ulubione składniki by cieszyć się smakiem tego pysznego posiłku 🙂

WSKAZÓWKI: spróbuj zamiast płatków gryczanych, dodać kaszę gryczaną lub jaglaną. Lubię po upieczeniu dodawać do granoli kakao, kawałki czekolady lub suszoną śliwkę/żurawinę. Pysznego smakowania!

Na 1 duży słoik 1,2 l
Czas przygotowania: 30 minut

250 g płatków gryczanych bezglutenowych
70 g pestek dyni i słonecznika
100 g czipsów kokosowych
60 g orzechów brazylijskich
sok i skórka z 1 cytryny
30 ml - 2 łyżki oleju kokosowego
45 ml syropu kokosowego jasnego
- 3 łyżki

Najpierw, nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem. W tym czasie, wsyp orzechy do blendera i rozkrusz je na małe kawałki. Następnie, zetrzyj cytrynę na tarce o średnich oczkach i wyciśnij z niej sok. Teraz, wyłóż papierem i płatkami. Dodaj pestki, orzechy, sok i skórkę. Polej syropem i olejem kokosowym i wymieszaj dokładnie. Włóż do piekarnika na 20 minut. Wyjmij i dodaj czipsy kokosowe, wymieszaj. Piecz jeszcze 5 minut. Gotowe. Na zdrowie 🙂

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Cieszę się, że mnie odwiedzasz. Jestem autorką i założycielką strony czujeismakuje.com, ponad 200 przepisów na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, a także ebooka "Roślinne menu weekendowe" Inspiruję kobiety do czułego odżywiania w zgodzie z biegiem natury. Zapraszam na warsztaty online Roślinny obiad i do radości w kuchni. Pozdrawiam ciepło, Katarzyna.

Latest posts from