Granola z orzechami brazylijskimi

with Brak komentarzy

Granola z orzechami brazylijskimi to zdrowe i sycące śniadanie na słodko z dodatkiem soku i skórki z cytryny dla energii i odporności.

Po pierwsze, granola to marzenie każdego łakomczucha. Marzyłam o tej granoli od kilku tygodni. Bardzo lubię smak i świeżość cytryny połączonej z kokosem. Po drugie, jest wspaniałym, prostym i szybkim pomysłem na śniadanie. Ponadto, możesz zapakować ją do dużego słoika i przechowywać przez około tydzień w domu. Po trzecie, jest cudownie chrupka i rześka. Dzięki dodatkowi mleczka kokosowego, jest śniadaniem marzeniem. Wystarczy wszystko wsypać, zapiec i gotowe 🙂

Płatki gryczane dostarczą dobrych składników w postaci białka. Bogactwo aminokwasów, troszczy się o pracę mózgu szczególnie gdy czujesz się zmęczona lub podczas wytężonej pracy przy komputerze. Ponadto, płatki wzmacniają pracę umysłową i jelitową za sprawą błonnika. Już 2-3 łyżki takiej granoli nasycą na długo. A jeśli tak jak ja uwielbiasz miks orzechów z płatkami, granola z orzechami brazylijskimi jest najlepszym wyborem na śniadanie 🙂

Z czym najlepiej podawać granole:

  • z owocami jak borówki, maliny czy jabłka
  • z jogurtem kokosowym
  • ze świeżym daktylami
  • z żurawiną lub morwą
  • z domowym dżemem z truskawek

Możliwości jest wiele, popuść wodze fantazji i dodaj ulubione składniki by cieszyć się smakiem tego pysznego posiłku 🙂

Na 5 osób, 1 duży słoik 1,2 l
Czas przygotowania: 30 minut

250 g płatków gryczanych bezglutenowych
70 g pestek dyni i słonecznika
100 g czipsów kokosowych nieprażonych
50 g orzechów brazylijskich
sok i skórka z 1 cytryny
30 ml - 2 łyżki oleju kokosowego
70 ml syropu kokosowego jasnego

Najpierw, nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem. W tym czasie, wsyp orzechy do blendera i rozkrusz je na małe kawałki. Następnie, zetrzyj cytrynę na tarce o średnich oczkach i wyciśnij z niej sok.

Blachę o wymiarach 24x36 cm wyłóż papierem i płatkami. Teraz, dodaj pestki, orzechy, sok i skórkę. Polej syropem kokosowym i wymieszaj dokładnie. Włóż do piekarnika na 20 minut. Wyjmij i dodaj czipsy kokosowe, wymieszaj. Piecz jeszcze 5 minut. Gotowe. Na zdrowie 🙂

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Miło mi, że jesteś. Pomagam kobietom w czułym i zdrowym odżywianiu. Tworzę roślinne przepisy dla ciała i duszy pełne dobra natury. Pokazuję jak gotować żywe i odżywcze posiłki byś czuła się radosna i spokojna. Zapraszam serdecznie, Katarzyna

Latest posts from