Gęsta i gorąca czekolada do picia

with Brak komentarzy

Czekolada do picia, którą zrobisz w kilka chwil z kilku składników. Jest pyszna, kremowa i będzie wspaniałym umileniem zimy.

Gesta i goraca czekolada do picia

Gorąca czekolada często przywołuje u mnie wspomnienia zimowych pobytów w górach, gdy po całym dniu wędrówki zamawiałam gorącą czekoladę. Pamiętam tę radość i błogość, kiedy moje zimne i zaróżowione policzki ogrzewały się od czekoladowej pary 🙂 Ach, jaka to była przyjemność! Dzisiaj, mogę powrócić z radością do tych wspomnień i chwil. W Warszawie, gdy piszę ten przepis jest piękna zima, tak jak dawniej z chrupiącym pod nogami śniegiem i lekkim mrozem. Bardzo lubię taką aurę. Świat jest wtedy magiczny i jasny, a gęsta i gorąca czekolada do picia smakuje wyśmienicie!

Jak zrobić gorącą czekoladę do picia? To bardzo proste i przyjemne gotowanie. Wystarczy odrobina ulubionego mleka, kakao lub czekolada i kwiaty, słodkości lub bita śmietana. Lubię zmieniać dodatki i kreować nowe dekoracje zależnie od nastroju i dnia. Tak, kuchnia zdecydowanie daje mi pole do rozwoju wyobraźni, którą mam ogromną dzięki czytaniu od najmłodszych lat książek. Czasem, zamyślę się i czaruję w głowie nowe połączenia składników. Przeczytaj dzisiaj, co z tego wynikło. Mam nadzieję, że gęsta i gorąca czekolada do picia będzie Ci smakować tak bardzo jak mi. W mroźny dzień po pracy lub spacerze z psem, to doskonały pomysł na ogrzanie i dodanie odrobiny słodyczy do codzienności.

Gesta i goraca czekolada do picia

Czego potrzebujesz do zrobienia czekolady na gorąco?

  • czekolady, najlepiej 70%, która na pierwszym miejscu ma kakao i pięknie pachnie ziarnem. Dzięki temu odżywia układ nerwowy i sprawia, że mózg pracuje doskonale. Gdy pijesz czekoladę, dbasz też o dobrą dawkę magnezu dla energii, mocnych kości i wchłaniania witamin B. Używam czekolady Wawel: https://www.wawel.com.pl/ Posiada wystarczająco dużo cukru i węglowodanów.
  • mleka, w tym przepisie używam owsianego. Świetne jest też migdałowe. Oba mleka są delikatne w smaku i nie górują na smakiem czekolady. Każde mleko robię samodzielnie w domu przez namoczenie płatków lub orzechów, odsączenie, dolanie wody i zmiksowanie na gęste mleko. Bardzo lubię domowe mleko bez zbędnych dodatków. Co więcej, sam proces tworzenia jest przyjemny. Takie mleko będzie świeże przez 3 dni w lodówce. To zdrowa dawka białka, tłuszczy i witamin. Możesz też dowolnie je mieszać na przykład z cynamonem czy kakao.
  • cukru pudru, używam wersji z agawy. Najbardziej lubi go moja bratanica. Bardzo rzadko jem cukier, a gdy już używam do go słodkich przepisów wybieram najbardziej esencjonalny. Ten odpowiada mi smakiem. Jest lekko słodki i pięknie ozdabia wszelkie słodkości i słodycze.
  • suszonych kwiatów lawendy, tak! W tym przepisie, użyłam lawendy i jest to strzał w dziesiątkę. Zazwyczaj używam jej jako relaksującej i kojącej sen herbaty, w olejku na skronie czy do kąpieli. Ale słodycz czekolady z lekko gorzką lawendą cudownie łączy oba te smaki. Ponadto, lawenda posiada działanie antydepresyjne, wspiera układ nerwowy, ma działanie antybakteryjne i moczopędne. Stymuluje także krążenie i pomaga podczas problemów z trawieniem. Dzięki temu, czekolada do picia jest lżejsza i nabiera jeszcze więcej wartości zdrowotnych. Posypuję nią górę napoju 🙂

Gesta i goraca czekolada do picia

Przepis dla 2 osób:

Czas: 5 minut

200 g czekolady 70%

500 ml mleka owsianego lub migdałowego

1/2 łyżeczki cukru pudru z agawy

1/2 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy

Zacznij od połamania czekolady na kostki i rozgrzania rondelka. Następnie, wrzuć do niej czekoladę i rozpuść delikatnie przez minutę. Stopniowo dodawaj mleko i mieszaj powoli. Gdy czekolada będzie delikatna i kremowa, przelej ją do kubeczków, posyp cukrem i lawendą. Rozkoszuj się jej ciepłym i słodkim smakiem 🙂

A jeśli lubisz czekoladę, może też spodobać Ci się ten przepis na domową czekoladę z orzechami laskowymi:

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Miło mi, że jesteś. Pomagam kobietom w czułym i zdrowym odżywianiu. Tworzę roślinne przepisy dla ciała i duszy pełne dobra natury. Pokazuję jak gotować żywe i odżywcze posiłki byś czuła się radosna i spokojna. Zapraszam serdecznie, Katarzyna

Latest posts from