Przejdź do treści
Strona główna » Przepisy » Desery » Czekoladowo – kokosowe ciasto z dżemem borówkowym

Czekoladowo – kokosowe ciasto z dżemem borówkowym

Ciasta to nie tylko pyszne desery, ale również sposób na wyrażenie naszej kreatywności i fantazji kulinarnej. Czekoladowo-kokosowe ciasto z dżemem borówkowym to jedno z moich ulubionych ciast, które zawsze robi furorę na imprezach i spotkaniach rodzinnych. W tym artykule chcę podzielić się z Wami przepisem na to przepyszne ciasto.

Składniki na ciasto czekoladowo kokosowe

  • 250g mąki pszennej
  • 150g cukru
  • 50g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150g startego kokosa
  • 3 jajka
  • 250ml mleka kokosowego
  • 100ml oleju roślinnego
  • 1 słoik dżemu borówkowego
  • garść płatków kokosowych do posypania

Przygotowanie według przepisu

  1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz starty kokos.
  2. Oddziel białka od żółtek i ubij je na sztywną pianę.
  3. Do suchej mieszanki składników dodaj żółtka, mleko kokosowe oraz olej roślinny. Wymieszaj wszystko dokładnie.
  4. Dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj całość.
  5. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Na wierzchu ciasta rozprowadź równomiernie dżem borówkowy.
  7. Posyp ciasto płatkami kokosowymi.
  8. Piecz ciasto w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 40-45 minut.
  9. Po upieczeniu ostudź ciasto i podawaj na talerzach.

Podsumowanie

Czekoladowo-kokosowe ciasto z dżemem borówkowym to doskonała propozycja dla osób, które lubią połączenie klasycznych smaków w niebanalny sposób. Ciasto to jest proste w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Warto spróbować!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Autor