Czekoladowe placuszki z żurawiną

with Brak komentarzy

Czekoladowe placuszki z żurawiną to pomysł na zdrowe i powolne śniadanie na słodko, gdy masz ochotę na coś prostego i czekoladowego. Zacznę od tego, że leniwe niedziele należą do placków! Nie ma nic lepszego niż unoszący się zapach kakao i owoców połączony z gładkością oleju kokosowego i spora dawka słońca. a ja mrużąc oczy wdycham zapachy unoszące się z patelni. Nie tylko samo ich przygotowanie jest relaksujące, ale też poczucie spokoju w kuchni po zjedzeniu i powolnym smakowaniu dnia 🙂

To pyszne śniadanie jest pełne dawki antydepresantów dzięki kakao i bananom. Co więcej, zawiera siemię lniane, które dba o florę jelit i układ odpornościowy. Ponadto, czekoladowe placuszki z żurawiną są lekko słodkie, że spokojnie możesz je zjeść z radością i  dodać sezonowe owoce na górę by wzbogacić ich smak. A jeśli lubisz eksperymenty w kuchni, polecam ten przepis pełen owoców: placki z batatów i pomarańczy Pysznego gotowania!

Na 2 osoby:

Czas przygotowania: 30 minut
Na 7 placuszków

300 g mąki owsianej
250 ml - 1 szklanka mleka kokosowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g - 5 łyżek kakao
30 g - 2 łyżki oleju kokosowego do smażenia

Na górę:

200 g - duszona żurawina
30 ml syropu kokosowego

Na początek, wrzuć wszystkie składniki na naleśniki poza olejem kokosowym do miski i dokładnie wymieszaj. Następnie, rozgrzej patelnię dając 1 łyżkę oleju kokosowego i smaż naleśniki na średnim ogniu po 3 minuty z każdej strony. W tym czasie, rozgrzej drugą łyżkę oleju i podduś żurawinę. Na koniec, przełóż placuszki na talerz, dodaj owoce i syrop i gotowe. Smacznego 🙂

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Cieszę się, że mnie odwiedzasz. Jestem autorką i założycielką strony czujeismakuje.com, ponad 200 przepisów na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, a także ebooka "Roślinne menu weekendowe" Inspiruję kobiety do czułego odżywiania w zgodzie z biegiem natury. Zapraszam na warsztaty online Roślinny obiad i do radości w kuchni. Pozdrawiam ciepło, Katarzyna.

Latest posts from