Przejdź do treści
Strona główna » Przepisy » Obiady » Czarny ryż z batatami

Czarny ryż z batatami

Czarny ryż z batatami to świetny wybór na jesienne długie wieczory. Po pierwsze, wspaniale chrupka sałata i miękki batat razem z konopiami Po drugie, posiada piękne kolory. Co więcej, smakuje słodko dzięki batatom i dodatkowi oleju migdałowego. A kuchnia pachnie nieziemsko długo po jego zrobieniu.

Czarny ryż z batatami dba o mózg i układ trawienny. Mięsisty i orzechowy ryż wspaniale komponuje się z słodkością ziemniaków i lekką gorzkością szparagów. Ponadto, ciepłe przyprawy dodają przyjemnego zaskoczenia i ocieplenia. A zielone liście dbają o wątrobę i enzymy trawienne, tak by wspierać układ nerwowy i pokarmowy. Na zdrowie. Spróbuj też zamiast sałaty dodać jarmuż lub szpinak. Szparagi zamienić na brokuł a konopie na orzechy brazylijskie. Niech smaki i konsystencje tańczą i przenikają się. Jeśli lubisz takie przepisy, może też spodobać ci się ten: sałatka z brokułem i papryką.

Przepis i składniki na 2 osoby

Czas przygotowania: 50 minut

  • 300 g 1 duży batat
  • 100 g sałaty
  • 200 g 2-3 szparagi
  • 120 g czarnego ryżu
  • 15 g pestek konopii
  • 30 ml oleju rzepakowego
  • szczypta kurkumy, papryki słodkiej
  • i cynamonu cejlońskiego

Wykonanie batatów z czarnym ryżem

Najpierw, pokrój drobno batat na plasterki i upiecz w piekarniku na 1 półce rozgrzanym do 160 stopni przez 40 minut razem ze szparagami w oleju. W tym czasie, przygotuj sałatę, wystarczy tylko ją umyć, zagotuj przez 25 minut ryż na wolnym ogniu w 2 szklankach wody i napij się ulubionych ziół. Gdy warzywa będą miękkie, wyjmij je delikatnie i oprusz przyprawami. Na koniec, wyłóż wszystko do miski i rozkoszuj się smakiem. Na zdrowie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image