Ciastka warzywne bez mąki to prosty i szybki sposób na zdrowe śniadanie, które możesz zabrać ze sobą do pracy. Ciastka warzywne cieszą się dużym powodzeniem i smakują wyśmienicie. Po pierwsze, to świetny pomysł by spróbować nowych ciastek, na słono. Po drugie, ciastka warzywne bez mąki to zdrowy posiłek na bazie warzyw jak jarmuż i marchewka. Po trzecie, dzięki nim, dbasz o odporność, odpowiednią dawkę witaminy C i B. Obie, dodają energii i wzmacniają organizm. Ponadto, ciastka bardzo prosto zrobisz w piekarniku. A po upieczeniu, możesz zabrać je ze sobą do szkoły, pracy lub na kanapę. Są świetną alternatywną dla słodyczy. Polecam je kobietom jako pełnowartościowe śniadanie. Sprawdzą się też wyśmienicie na kolację. Są odżywcze, sycą, a jednocześnie dają uczucie lekkości.
Wartości odżywcze ciasteczek warzywnych
Płatki jaglane zwiększają energię i działają jak naturalny antydepresant. Dodatkowo, jeśli jesz je regularnie na śniadanie, dostarczasz witaminy B6, która poprawia pracę mózgu. Jarmuż oczyszcza organizm i dostarcza wapnia i potasu. Ponadto, szczypta oregano i bazylii fantastycznie wzmacnia jelita. Samo zdrowie. Teraz, robię je z warzyw korzeniowych i miksuję w robocie. Latem lubię sezonowe warzywa jak cukinia i papryka. Duszę je na parze, ciapciam widelcem, mieszam wszystko rękoma. Następnie, robię kulę i przekładam na 10 minut do lodówki. Potem, lepię ciastka. Obie wersje są wyśmienite! Lubię obfitość i smak obecnych warzyw. które o danej porze roku smakują najlepiej. Jeśli lubisz ciastka, może spodobać Ci się ten przepis: ciastka marchewkowe z cynamonem Dobrego pieczenia!
Przepis i składniki na ciastka warzywne
Na 12 ciastek
Czas przygotowania: 45 minut
Po 100 g każdego warzywa:
- marchewki, pietruszki i selera
- 100 g jarmużu
- 180 g płatków jaglanych
- 120 ml wody
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki oliwy i 2 ząbki czosnku
- szczypta oregano, bazylii,
- soli i pieprzu
Wykonanie przepisu
Na początek, umyj, obierz i pokrój warzywa w kostkę. Następnie, gotuj je na parze przez 15 minut. Teraz, rękami porwij jarmuż, dodaj sok z cytryny i przyprawy. Potem, posiekaj czosnek i dodaj do masy. Ponownie wymieszaj.
Nastaw piekarnik na 150 stopni. Przełóż wszystko do dużej miski i stopniowo dodawaj płatki i wodę. Ulep ze składników kulę i odstaw na 10 minut do lodówki. Ale nie jest to konieczne. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i lep kulki i formuj z nich okrągłe ciastka. Na koniec, wstaw do piekarnika i piecz 25-30 minut aż będą rumiane. Gotowe, smacznego!
