Placki z truskawkami i bananem

with 1 komentarz

Placki z truskawkami i bananem to odpowiedź na chłód i szarugę za oknem i zaproszenie do otulenia się kocem z ulubioną książką. Po pierwsze, są niezwykle sycące, pyszne i zrobisz je z zaledwie kilku składników. Ponadto, to świetna zabawa podczas szarych i deszczowych dni. Po trzecie, w zimie wprowadzą odrobinę słońca do domu, a latem będą wspaniałym daniem piknikowym.

Placki z truskawkami i bananem... to jedne z moich ulubionych owoców z przedszkola. Pomyśl tylko, siedzicie pod kocykiem w deszczową pogodę z dobrym filmem lub książką i zajadasz się plackami maczanymi w syropie kokosowym. To wspaniały pomysł na spędzenie wolnego czasu?

Czy wiesz, że truskawki leczą ból gardła, który może być związany z przerostem grzybów w organizmie? Ponadto, poprawiają apetyt, dbając o dobre trawienie. Pektyny pobudzają pracę jelit i są znakomite dla osób zmagających się z anemią. Naturalna słodycz owoców. Przepis na placki ze słodkich ziemniaków też może Ci się spodobać. Znajdziesz go tutaj: placki z batatów i pomarańczy Mam nadzieję, że oba przepisy będą smakować 🙂

Na 2 osoby: 8 placków
Czas przygotowania: około 25 minut

3 banany
250 g truskawek
180 g - szklanka mąki gryczanej
1 łyżeczka mielonej wanilii
30 ml - 2 łyżki syropu kokosowego

Najpierw, umyj owoce, obierz i rozgnieć banany i truskawki. Następnie, ołącz na jednolitą masę. Teraz, dodaj masło, mąkę i przyprawy. Wymieszaj na gładką masę. Na koniec, rozgrzej olej kokosowy, nakładaj ciasto i smaż na złoty kolor przez 2 minuty z każdej strony. Gotowe, na zdrowie 🙂

Kanapka z batatem

with Brak komentarzy

Prosty i smaczny pomysł na śniadanie w domu lub do pracy z kilku sezonowych składników jak szparagi i zielone liście. Kanapka z batatem. Wystarczy wcześniej upiec szparagi i bataty. Gdy zobaczyłam dzisiejsze słońce, zapragnęłam przenieść spędzić cały dzień w promieniach słońca. Upajać się i opalać schowane ciało przez zimę. Dzisiaj, przygotowałam pyszną kanapkę na bułce żytniej, która jest naturalnym prebiotykiem. Dzięki temu, reguluje nastrój i pracę mózg, a także dba o dobre bakterie jelitowe. A bułeczka ze starej praskiej piekarni smakuje wybornie! Do tego pieczone warzywa, które robię podczas porannej medytacji i dbania o Siebie. Proste i smakowite śniadanie wiosenne.

Zostało mi jeszcze trochę rzeżuchy. Jest świetnym dodatkiem do kanapek jako gorzki składnik dba o apetyt i trawienie. Bardzo ją lubię. Zwłaszcza, że jest bogata w wit. C i A, reguluje pracę jelit i stabilizuje skoki glukozy. Zapraszam do próbowania wyśmienitej kanapki, która odżywia ciało całościowo 🙂

 

Na 1 osobę
Czas: 50 minut

1 bułka żytnia
garść rzeżuchy
100 g batata pieczonego
1-2 szparagi
30 ml oleju migdałowego
szczypta ziół prowansalskich

Nastaw piekarnik na 160 stopni. Najpierw, umyj warzywa i pokrój jak lubisz. Następnie, polej olejem i posyp ziołami; upiecz warzywa przez 40 minut na 1 półce. 10 minut przed końcem, wstaw bułkę przekrojoną na pół. Po wyjęciu blaszki z piekarnika, rozgnieć batata na 'masło', posmaruj kanapkę, połóż szparagi. Na wierch kanapki dodaj rzeżuchę lub rukolę. To wszystko! Kanapka ze szparagami gotowa! Dobrego smakowania 🙂

Jabłka pod migdałową kruszonką

with 2 komentarze

Jabłka pod migdałową kruszonką to apetyczne śniadanie na ciepło na bazie kokosa i jabłek z cynamonem.

Jabłka pod migdałową kruszonką to jedno z moich ulubionych śniadań. To wspaniały pomysł na rozpoczęcie dnia i ocieplenie poranka. Wystarczy, że zatopisz się w ciepłej i miękkiej masie jabłek. Do tego, migdałowo kokosowa kruszonka, mhmm. Jabłka pod kruszonką z mieszanką cynamonu cejlońskiego, oleju kokosowego i syropu daktylowego to przepis na rozpieszczenie kubków smakowych 🙂

Gdy zjesz to śniadanie, będziesz tryskać energią. Prawdopodobnie, że będziesz mieć ochotę na dokładkę. Ja zjadłam tylko 3. Co więcej, to śniadanie smakuje świetnie na ciepło i zimno. Nie tylko możesz dodać je nazajutrz do owsianki, ale też jogurtu. Zapach ucieszy i relaksuje układ nerwowy.

Na drugi dzień, dodaj do niego dżem z rokitnika, jest bardzo smaczny! Czy znasz rokitnik? Posiada dużo witaminy C zaraz po dzikiej róży i dba o odporność. Ponadto, obniża cholesterol. Możesz się nim zajadać do woli. Może też spodobać Ci się ten przepis: kremowe masło orzechowe Świetnie pasuje do kruszonki. Na zdrowie 🙂

Na 4 osoby
Czas przygotowania: 45 minut

1 kg jabłek szarej renety
200 g chipsów kokosowych
200 g zmiksowanych migdałów
75 ml oleju kokosowego
100 ml syropu daktylowego
45 g cynamonu cejlońskiego

Najpierw, nastaw piekarnik na 170 stopni z termoobiegiem. W tym czasie, pokrój jabłka na małe kawałki i wrzuć je do dużego garnka. Dolej do nich 1 cm wody, dodaj 1 łyżkę cynamonu i oleju kokosowego i duś 10 minut. W tym czasie, przygotuj polewę: 3 łyżki oleju kokosowego, 3 łyżki cynamonu i 125 ml syropu wymieszaj w rondlu aż powstanie płynna masa. Następnie, dodaj je do płatków i migdałów i wymieszaj dokładnie. A gdy jabłka skończą się dusić, zmiksuj je na gładką masę.

Potem, do dużej formy z papierem przełóż jabłka, następnie dodaj kruszonkę. Piecz około 30 minut do zrumienienia się.  Gotowe, na zdrowie 🙂 Podawaj na ciepło z lodami.

Czekoladowe placuszki z żurawiną

with Brak komentarzy

Czekoladowe placuszki z żurawiną to pomysł na zdrowe i powolne śniadanie na słodko, gdy masz ochotę na coś prostego i czekoladowego. Zacznę od tego, że leniwe niedziele należą do placków! Nie ma nic lepszego niż unoszący się zapach kakao i owoców połączony z gładkością oleju kokosowego i spora dawka słońca. a ja mrużąc oczy wdycham zapachy unoszące się z patelni. Nie tylko samo ich przygotowanie jest relaksujące, ale też poczucie spokoju w kuchni po zjedzeniu i powolnym smakowaniu dnia 🙂

To pyszne śniadanie jest pełne dawki antydepresantów dzięki kakao i bananom. Co więcej, zawiera siemię lniane, które dba o florę jelit i układ odpornościowy. Ponadto, czekoladowe placuszki z żurawiną są lekko słodkie, że spokojnie możesz je zjeść z radością i  dodać sezonowe owoce na górę by wzbogacić ich smak. A jeśli lubisz eksperymenty w kuchni, polecam ten przepis pełen owoców: placki z batatów i pomarańczy Pysznego gotowania!

Na 2 osoby:

Czas przygotowania: 30 minut
Na 7 placuszków

300 g mąki owsianej
250 ml - 1 szklanka mleka kokosowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g - 5 łyżek kakao
30 g - 2 łyżki oleju kokosowego do smażenia

Na górę:

200 g - duszona żurawina
30 ml syropu kokosowego

Na początek, wrzuć wszystkie składniki na naleśniki poza olejem kokosowym do miski i dokładnie wymieszaj. Następnie, rozgrzej patelnię dając 1 łyżkę oleju kokosowego i smaż naleśniki na średnim ogniu po 3 minuty z każdej strony. W tym czasie, rozgrzej drugą łyżkę oleju i podduś żurawinę. Na koniec, przełóż placuszki na talerz, dodaj owoce i syrop i gotowe. Smacznego 🙂

Pasta z buraka i marchewki

with 1 komentarz

Pasta z buraka i marchewki to prosty i pyszny przepis na śniadanie do świeżego, gryczanego chleba lub pasztetu z selera. Po pierwsze, jest pyszna i zrobisz ją bardzo prosto z sezonowych warzyw i dobrego źródła białka - soczewicy. Po drugie, soczewica poprawia pracę jelit i wpływa korzystnie na przemianę materii. Dzięki temu,  poczujesz się po niej w pełni i ciepło na ciele i duchu. Co więcej, posiada witaminy z grupy B, K. Ponadto, kwas foliowy, który wzmocni organizm, a magnez wspomoże walkę ze stresem. Po trzecie, reguluje sen, potrzebujesz go cieszyć się kolejnymi apetycznymi potrawami 🙂

Pasta z buraka i marchewki to wspaniały wybór dla układu trawiennego. A słodka marchew dostarcza beta karotenu potrzebnego do wygładzenia skóry i wzmocnienia odporności. Dodaj szczyptę słodkich przypraw i przepis na kuszącą przystawkę lub drugie śniadanie ze świeżym gryczanym chlebem gotowy. A jeśli lubisz ten przepis, może tez spodobać ci się przepis na płaski i chrupiący chlebek, doskonały do past: płaski chleb z mąki i wody 

Na 2 osoby
Czas przygotowania: 45 minut

100 g brązowej soczewicy
Po 100 g - marchewki i buraka
1/2 łyżeczka oregano i tymianku
Szczypta łyżeczki soli i pieprzu
60 ml - 4 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
30 g - 2 łyżki natki pietruszki

Najpierw, wypłucz soczewicę w zimnej wodzie i zagotuj przez 30 minut. W tym czasie, obierz i zetrzyj marchew i buraki. Pod koniec gotowania soczewicy, dodaj warzywa i przyprawy. Następnie, połącz wszystkie składniki i podsmaż w tym samym garnku przez 2 minuty. Dodaj 100 ml wody i zmiksuj na gładką pastę. Gotowe, na zdrowie 🙂

Czekoladowe kulki mocy

with Brak komentarzy

Czekoladowe kulki mocy to pyszny pomysł na lekkie śniadanie lub deser, który dodaje słodyczy i odżywia witaminą E i żelazem. Gdy potrzebujesz dodatkowej dawki energii, kulki mocy z dodatkiem słonecznika i dyni sprawdzą się fantastycznie i są świetnym zamiennikiem cukru. Naturalnie słodkie, przywodzą na myśl lato i wakacje w pełni słońca. Nie ma nic lepszego niż mieszanka świeżych orzechów i czekolady!

Czekoladowe kulki mocy dostarczają tryptofan - prekursor serotoniny i witaminę B1. Najlepsze są w postaci naturalnej na zimno. Po pierwsze, zachowują najwięcej wartości. Wybieraj organiczne składniki, które odżywiają ciało holistycznie. Po drugie, witamina B dostarcza energii i dba o centralny układ nerwowy. Tiamina wspiera organizm gdy czujesz się przemęczona, brakuje Ci snu lub masz spadek energii. Pestki słonecznika świetnie zadbają o harmonię ciała.

Pestki dyni posiadają witaminy z grupy B i kwasy omega-3, likwidują pasożyty i bakterie. Kwas dba o dobre samopoczucie i odkażenie organizmu. Co więcej, zwierają tryptofan, tak zbawienny dla pracy i radości mózgu, który chroni przed stresem i depresją. To także wspaniała dawka żelaza dla układu nerwowego i dotlenienia umysłu w czasie wytężonej pracy czy nauki.

Czekoladowe kulki mocy robi się bardzo szybko i praktycznie od razu są gotowe do jedzenia. Choć najlepsze są po schłodzeniu przez 30 minut w lodówce. Lubię wyjąć je, odczekać 10 minut i zjeść 2-3 rano. Przed, piję zazwyczaj wybrane zioła jak melisa czy rumianek. Czasem razem. Można je przechowywać w lodówce przez około 1 miesiąc, lubią zimno i są pyszne przez cały czas leżakowania. Masło orzechowe smakuje wyśmienicie w mieszance orzechów jak i wtedy kiedy wybierzesz same migdały. Uwielbiam robić masło w domu. To świetna zabawa, dbanie o naturę i budżet. Z gotowych maseł bardzo lubię te od Terrasana Często, robię kulki i wychodzę z psem na spacer by jak wrócę czekały na mnie czekoladowe słodkości. Jeśli masz ochotę na ten przepis, może Ci się też spodobać: kremowe masło orzechowe

 

Na 10 dużych sztuk

Czas przygotowania: 10 minut plus 30 minut chłodzenia

250 ml gęstego masła migdałowego

80 g czekolady gorzkiej 80 %

15 g pestek słonecznika

15 g pestek dyni 1 łyżka

 

 

Na początek, skrusz w robocie pestki. Następnie, rozgrzej rondel z 2 łyżkami wody i wrzuć do tego połamaną czekoladę. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Gdy będzie gotowa, dodaj ją do pestek razem z masłem. Zmiksują wszystko na gęstą i stałą masę tak by móc lepić kulki. Możesz wcześniej wstawić masło migdałowe do lodówki by zgęstniało. Jak zrobić masło, wystarczy kliknąć w link powyżej. Ulep 10 sztuk i wstaw do lodówki na 30 minut. Ciesz się ich smakiem rano razem z ziołami lub czekoladą na ciepło. Gotowe, na zdrowie!

1 5 6 7 8