Kruche ciastka z rodzynkami

with 4 komentarze

Kruche ciastka z rodzynkami to wspaniały pomysł na prostą i słodką przekąskę, którą przygotujesz w pół godziny. Po pierwsze, wystarczy kilka składników i apetyt 🙂 Po drugie, ich konsystencja jest wspaniała i sprawdzi się na wielu spotkaniach towarzyskich. Te ciastka są kruche, smakują wspaniale i to tylko kilka podstawowych składników! Zakochałam się w ich smaku tak, że zjadłam całą blachę. Bardzo polecam je na słodką przekąskę. Po trzecie, to wspaniały prezent dla znajomych na wieczorną kolację. Możesz zapakować je do ładnego pudełka i zawiązać wstążką.

Dlatego, jutro też zrobię ciasteczka. Dzięki tej pysznej przekąsce, dodasz Sobie energii. Rodzynki są naturalnymi słodyczami i zawierają witaminę C. A olej słonecznikowy to zdrowa dawka słodyczy.

Kruche ciastka z rodzynkami dają wiele możliwości, można je posmarować masłem orzechowym, dżemem, czekoladą lub zjeść tak jak są bez obawy o szalejące bakterie. Nie mówiąc już o właściwościach manualnych, ich lepienie cudownie uspokaja. Mogą Ci się spodobać też te ciastka: gryczane ciastka z orzechami laskowymi

 

 

Na 7 ciastek

Czas przygotowania: 30 minut

200 g mąki ryżowej

45 g - 3 łyżki lnu mielonego

50 g rodzynek

45 ml - 3 łyżki oleju słonecznikowego

30 ml - 2 łyżki syropu z tapioki

200 ml wody

Najpierw, nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem. Następnie, do średniej miski o średnicy 15-20 cm wsyp mąkę i dodaj pozostałe składniki bez wody. Teraz, powoli dolewaj wodę i wymieszaj na plastelinową masę. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Zanurz ręce w mące i formuj ciastka w rękach jak kulki i utwórz płaskie, okrągłe ciastka. Koniecznie posmaruj je olejem by były chrupkie po upieczeniu. Piecz przez 30 minut. Na koniec,  wyjmij i odstaw na 5 minut do ostygnięcia. Gotowe, smacznego 🙂

Pistacjowe kulki mocy

with Brak komentarzy

Pistacjowe kulki mocy to prosta przekąska i sposób na zwiększenie energii w ciągu dnia, które zrobisz w 5 minut. Gdy spędzam cały dzień z Hapsem poza domem tak jak dzisiaj, lubię mieć w kieszeni coś małego, pożywnego i pysznego do zjedzenia. Wtedy sięgam po kulki z pistacjami. Te energetyczne kulki zmieszczą się wszędzie, są przepyszne, szybkie w przygotowaniu; tylko 4 składniki i łatwe do spakowania. Plus dodatek pistacji, który zmienia całkowicie ich teksturę! Czy wiesz, że najlepsze pistacje pochodzą z Grecji z wyspy Egina? Gdy byłam tam pierwszy raz, jadłam pyszne lody pistacjowe w greckim słońcu. Gorąco polecam chociaż raz odwiedzenie tej malutkiej i uroczej wyspy 🙂

 

Pistacje posiadają wartościowe minerały takie jak: potas, żelazo, fosfor, miedź, magnez, mangan. Pistacje są bogate w właściwości antyoksydacyjne, a to za sprawą przeciwutleniaczy, które zawierają w swym składzie. Dzięki nim nasze ciało i mózg oddycha i jest odżywione. A w tym przepisie możesz rozkoszować się kremową czekoladą i sporą dawką energii, zajrzyjcie: Kulki mocy słonecznik i dynia Polecam gorąco też przepis Małgosi z ostrą papryką! Kto ma ochotę na pistacjowe kulki mocy z chia? A jeśli ten przepis smakuje Ci, podziel się komentarzem poniżej.

Na 10 kulek
Czas przygotowania: 5 minut

12 świeżych daktyli bez pestek
1 łyżka kakao
1 łyżeczka chia
100 g pokruszonych pistacji

Zacznij od zmiksowania pistacji na grudkowatą masę. Następnie obierz daktyle z pestek i końcówek. Wrzuć do blendera, dodaj pozostałe składniki poza pistacjami. Zmiksuj wszystko na jednolitą masę. Ulep kulki i otocz je dokładnie w masie pistacjowej.

To bardzo apetyczna i zmysłowa część przygotowania kulek. Mam nadzieję, że Was zrelaksuje i wprawi w błogi nastrój. Teraz przełóżcie je do lodówki na 4h, ale nie jest to konieczne. Możecie z powodzeniem zrobić je rano przed pracą lub szkołą 🙂

Batoniki cytrynowe z daktylami

with Brak komentarzy

Batoniki cytrynowe z daktylami to pyszna, słodka przekąska po porannym spacerze z psem lub sesji jogi czy tańca.

Po pierwsze, nie tylko stanowią apetyczną przekąskę, ale także zdrowy i syty posiłek. Po drugie, jest to nowy przepis na blogu i polecam go serdecznie, gdy łapie Cię ochota na słodkie. Batoniki są fantastyczne, rześkie, miękkie i lekkie 🙂 A daktyle zwane medjool, są cudownie karmelowe, słodkie i świeże. Co więcej, kupisz je na lokalnym targu. To śniadanie, swój niesamowity smak zawdzięcza startej skórce i sokowi cytryny. A jeśli zrobisz je dzień wcześniej będzie znakomitym dodatkiem do porannej kawy lub śniadaniem w biegu.

Batoniki cytrynowe z daktylami sprawdzą się też w pudełku na wynos z ulubionym smoothie lub sokiem. Ponadto, nie wymagają pieczenia, wystarczy tylko włożyć je na kilka godzin do lodówki lub zamrażalnika na 30 minut i gotowe. Są tak pyszne, że warto zrobić więcej, ja się już uzależniłam, śmiech! A teraz marzę o kolejnej porcji. A jeśli lubisz domowe batoniki, to może też spodobać Ci swe ten przepis: owsiane batoniki z syropem ryżowym Na zdrowie!

Na 8 batoników
Czas przygotowania: 5 minut

100 g - 5 świeżych daktyli
100 g płatków owsianych
20 ml masła migdałowego i oleju kokosowego
skórka tarta i sok z 1 cytryny

Na początek, dodaj płatki owsiane i dokładnie wymieszaj w blenderze. Teraz, obierz daktyle z pestek. Następnie, przełóż je do miksera i zmiksuj na kleistą masę. W rondelku roztop olej kokosowy. Dodaj masło orzechowe, skórkę i sok z cytryny. Polewę dodaj do masy daktylowej i wymieszaj dokładnie. Na koniec, ulep z masy prostokąt o wielkości 10x15 cm. Przełóż batoniki do zamrażalnika na 1h minut. Po schłodzeniu, wyjmij i delektuj się ich świeżym smakiem.  Na zdrowie 🙂

1 2 3