Co upiec z mąki orkiszowej?

with Brak komentarzy

Co upiec z mąki orkiszowej? Kruche ciastka to prosty i szybki sposób na domowe słodycze i przekąski w przerwie od pracy lub nauki. Na początku roku robiłam je w wersji wegetariańskiej dla rodziny. Wyszły przepysznie, cieszę się, że mogłam zrobić noworoczny prezent rodzicom i babci 🙂 Bardzo je lubię, bo składają się z zaledwie trzech składników i zrobisz je sprawnie na blacie kuchennym. Co więcej, to bardzo relaksujący przepis. Całe to zagniatanie i przyjemny pomruk rozgrzanego piekarnika działają na ciało kojąco i uspokajająco. Dzisiaj zapraszam Ciebie na ciastka i jestem ciekawa co pieczesz z orkiszu?

3 proste składniki, które zawsze warto mieć w kuchni. Do przygotowania tych ciastek potrzebne Ci będą raptem 3 produkty takie jak: mąka orkiszowa, olej kokosowy i syrop kokosowy. Możesz użyć też inuliny, a w tym przepisie niewiele. Ale w sam raz by nacieszyć się naturalną słodyczą i dodać energii w przerwie od pracy lub nauki. Masz ochotę na ciastka? Zatem do dzieła :)!

Mąka orkiszowa to pradawne zboże, które pomoże na układ trawienny. Ciekawa jest jej historia. Po pierwsze, orkisz był zwany także szpilcem i bardzo popularny w średniowieczu. Zawiera sporo węglowodanów, ale także białka potrzebnego dla mocnego organizmu i energii. Ponadto, jest bogata w witaminę B, szczególnie w tiaminę by zadbać o mózg i serce i niacynę dla zdrowego układu nerwowego i dobrego trawienia.

Jestem wielką wielbicielką kokosa. Najbardziej, lubię go w postaci oleju i syropu, który dostaniecie na przykład w jednym z moich ulubionych i polskich sklepów: https://ekogram.pl/pl/ Dostaniesz tutaj wszystko, od kasz i makaronów po oleje i orzechy. Dodatkowo, wspierasz polskie, lokalne marki i dbasz o swoje zdrowie. Próbowałam masła kakaowego i pasty kokosowej, są pyszne :)! Do przepisu na ciastka, proponuję aksamitny olej kokosowy, który nada aromatu i odrobinę syropu, który złączy składniki i doda słodkości ciastkom. Polecam je Tobie i bliskim, a jak zrobisz, podziel się odczuciami 🙂 Dobrego pieczenia!

Na około 20 ciastek
Czas przygotowania 30 minut plus 30 minut na schłodzenie ciasta

150 g mąki orkiszowej
100 ml oleju kokosowego
100 ml syropu lub cukru kokosowego

 

Najpierw, nastaw piekarnik na 160 stopni i w tym czasie połącz dokładnie składniki na jednolitą masę. Odłóż do lodówki na połączenie ciasta. Następnie, rozwałkuj i wykrój ciasteczka. Na koniec, przełóż do piekarnika na 30 minut aż będą brązowe. 

Co upiec z mąki orkiszowej?
Chrupiące, pyszne i gorące kruche ciastka prosto z piekarnika 🙂
Domowe słodycze i przekąski zaledwie z 3 składników!

Jeśli lubisz kruche ciastka, ten przepis na kruche ciastka z rodzynkami też może Ci się spodobać:

Kruche ciastka z rodzynkami

https://www.czujeismakuje.com/kruche-ciastka-z-rodzynkami/

Daktylowe serca z pestkami dyni

with Brak komentarzy

Daktylowe serca z pestkami dyni to prosty pomysł na zdrowe i domowe słodycze bez pieczenia, które zrobisz w 5 minut za pomocą blendera.

Ta przekąska jest cudowna! Zaledwie trzy składniki i pięć minut roboty i gotowe. Co więcej, możesz zajadać się nią jak zdrowym i naturalnym cukierkiem, zabrać go do pracy lub szkoły. Już takie dwa serca dostarczą Tobie niezbędnych wartości odżywczych. Jakich? Przeczytaj poniżej 🙂

Owoce zwane chlebem życia z drzewa życia i szczęścia. Takie owoce nie mogę być niedobre. Jeśli jeszcze nie próbowałeś, zrób to koniecznie! Są pyszne, karmelowe w smaku i wystarczająco słodkie by zaspokoić nawet najbardziej wybrednych 🙂 smakoszy jak ja, śmiech! Poza tym, że dwa świeże daktyle wystarczą by zaspokoić głód w ciągu dnia, posiadają też cenne minerały i składniki. Czy wiesz, że salicylany występujące w daktylach działają jak naturalna aspiryna na spadek odporności? Zapewnisz też nimi odpowiedni poziom potasu i glikogenu w organizmie.

Poznaj historię daktylowca To ogromne drzewo dochodzące do wysokości 40 metrów, rośnie głównie w Afryce i USA. Dobrze jest odżywiać się lokalnie, ale jeśli raz na jakiś czas pozwolisz Sobie na daktyle, Twój poziom endorfin wzrośnie 🙂 Błonnik i witamina B3 zadbają o zdrowy wygląd zewnętrzny i jelit. Polecam odmianę Medjool, która zawiera sporo wapnia: 64 mg na 100 gr, w sam raz na zdrowe kości, dziąsła i zęby. Naukowcy z Instytutu Technologii Technion w Hajfie przekonują, że daktyle mogą zapobiegać odkładaniu się cholesterolu na naczyniach krwionośnych.

Działanie alkalizujące daktyli Borykasz się z zakwaszonym organizmem? Jedz daktyle, delektuj się ich słodyczą powoli. Za sprawą błonnika pomogą także przy zaparciach, możesz jeść je same, z masłem orzechowym lub wrzucić do owsianki, batoników surowych. A może wolisz mus daktylowy? Wystarczy je zmiksować z wodą i domowa słodycz gotowa 🙂

Daktylowe serca z pestkami dyni to holistyczne wsparcie ciała i ducha Składają się z kilku produktów. Pestki dyni to źródło żelaza dla dotlenienia mózgu i krwiobiegu, profilaktyka przed anemią. Korzenia macy używali peruwiańscy wojownicy przed walką by dodać Sobie energii. Razem z daktylami wspaniale uzupełniają zapasy mocy fizycznej i psychicznej 🙂 To dobry początek tygodnia. A jeśli lubisz daktyle, to te przepisy też mogą Ci się spodobać: pistacjowe kulki mocy z chia: https://www.czujeismakuje.com/pistacjowe-kulki-mocy-z-chia/ i batoniki cytrynowe z daktylami: https://www.czujeismakuje.com/batoniki-cytrynowe-z-daktylami/ Gorąco polecam, a jeśli Ci smakuje, podziel się komentarzem pod przepisem.

Na 2 osoby: na 20 sztuk
Czas przygotowania 5 minut

400 g daktyli
50 g pestek dyni
30 ml – 2 łyżki korzenia macy

 

Najpierw, obierz daktyle z pestek. Następnie, wrzuć wszystko do malaksera i miksuj przez 30 sekund. Teraz, z powstałej masy ulep płaski placek i foremką do ciastek wykrawaj serca. Na koniec, przełóż na 1h do zamrażalnika i po 5 minutowym ogrzaniu, są gotowe. Na zdrowie 🙂

Daktylowe serca z pestkami dyni
1 2