Czekoladowe mini batoniki ze spiruliną

with Brak komentarzy

Czekoladowe mini batoniki ze spiruliną to marzenie i wybawienie każdego łakomczucha na śniadanie, na rozpieszczanie swoich kubków smakowych. Co powiesz na zanurzenie się w gęstej i kremowej czekoladzie ze szczyptą kokosa i daktyli i kąpiel gotowa :)! Te batoniki są tak pyszne, że lepiej zrób dwie duże blachy. To świetny przepis na mały głód w ciągu dnia i dodanie sobie energii, wzmocnienie układu nerwowego i odpornościowego, a także oczyszczenie organizmu i spora porcja białka, żelaza i miedzi w…płatkach owsianych.

Gdy byłam mała i jeździłam z moim bratem na kolonie, podczas leżakowania zawsze miałam skitrane – tak by powiedziała moja babcia 🙂 jakieś słodycze. W latach 90 – ych królowały przy moim łóżku batoniki Milki Way, Marsy i inne Grześki! Byłam dzieciakiem i nie wiedziałam jaki wpływ mają te słodycze dla dzieci na zęby, ciało i mózg. Dziś chcę zaproponować Tobie zdrową i niezaprzeczalnie przepyszną wersję batoników, którą zrobisz bez włączania piekarnika :)! Czyż to nie wspaniałe? Tak i przemyciłam tutaj Twoją ukochaną spirulinę, wystarczy jedna łyżeczka, drugą dodaj do koktajlu zielonego i to wszystko. Ta dawka wystarczy Tobie na cały dzień by szare komórki pracowały z werwą.

Obiecuję, że będziesz się świetnie bawić miksując, mieszając i lepiąc batoniki. A gdy dojdzie do obtaczania w czekoladzie odnajdziesz w sobie żyłkę czekoladowego przestępcy. Te batoniki smakują karmelowe i kokosowo. Obiecuję, że nie poczujesz smaku spiruliny i zadbasz o swój organizm. Dziś zrób batoniki, schowaj do zamrażalnika i ciesz się nimi jutro w przerwie od pracy lub nauki. Mam nadzieję, że się polubicie 🙂

Na 3-4 osoby
15-16 batoników

40 dkg świeżych daktyli
60 gr płatków owsianych
70 gr mąki kokosowej
70 gr oleju kokosowego – 3 łyżki
2 łyżki ciemnej tahini
1 łyżeczka spiruliny
100 gr czekolady bez lecytyny sojowej, używam Cocoa

Na początek wypestkuj daktyle. Przełóż 20 dkg do blendera i zmiksuj z płatkami owsianymi i spiruliną na bazę. Przełóż do prostokątnej formy do brownie i zostaw w zamrażalniku na 30 minut. Teraz zrób część środkową: zmiksuj pozostałe daktyle z mąką kokosową, olejem kokosowym i tahini i połóż na podstawie batoników. Wsadź do zamrażalnika na kolejne 30 minut.

Teraz roztop czekoladę z olejem kokosowym – 1 łyżką i obtocz w niej batoniki. Poczekaj aż wystygną i przełóż jeszcze raz na 30 minut do zamrażalnika. Po tym czasie wyjmij, daj im 5 – 10 minut i delektuj ich smakiem 🙂

Naturalny hummus ze słodką papryką

with 3 komentarze

Naturalny hummus ze słodką papryką to prosta i smakowita przekąska do obiadu lub kolacji przez cały rok, pełna białka i energii.

Naturalny hummus ze słodką papryką to pyszny i prosty przepis. Po pierwsze, bardzo łatwo zrobisz go w domu, wystarczy ugotowana ciecierzyca, przyprawy, tahini, czosnek i dobry blender. Po drugie, ten przepis jest specjalnie przygotowany na armię wygłodniałych domowników 🙂 Ciecierzyca jest nie tylko sycąca, ale też świetnie smakuje z lekkim chlebkiem z mąki gryczanej. Bardzo lubię dodawać do hummusu liście natki pietruszki dla wzmocnienia ciała witaminą C.

 

Naturalny hummus ze słodką papryką to rozpieszczanie podniebienia, spokój i radość dzięki wielu składnikom odżywczym. Znajdziesz tutaj białko dla mocnego i sprawnego ciała jak również i potas.  Ciecierzyca to nasiona zwane kabuli w Egipcie, są jasne i duże. Drugą odmianą są desi, małe i mogą mieć wiele kolorów np. czerwony czy zielony. To w krajach arabskich ciecierzyca nazywana jest afrodyzjakiem, dlatego działa silnie pobudzająco. Dzięki swojej bogatej formie, sprawdzi się do zup kremów, warzywnych misek lub ciast i kremów czekoladowych.

400 g ciecierzycy

1 litr wody

3 ząbki czosnku

5 łyżek tahini

2 łyżki kuminu

6 łyżek oliwy

200 ml aquafaby z gotowania

2 łyżeczki pieprzu i soli

sok z 1 cytryny

do dekoracji:

garść ciecierzycy

szczypta słodkiej papryki

garść natki pietruszki

2 łyżki oliwy

Najpierw, opłucz dokładnie ciecierzycę i zagotuj wodę.Następnie, wrzuć ciecierzycę i gotuj przez około 30 minut na wolnym ogniu do miękkości. W tym czasie, zmieszaj w robocie: oliwę, tahini i sok z cytryny. Gdy ciecierzyca się ugotuje, przelej aquafabę do naczynia i dodaj niecałą szklankę do wodnych składników. Zmiksuj. Pozostałą część zostaw do ciasta. Teraz, dodaj ciecierzycę i odsyp garść do dekoracji. Zmiksuj dokładnie. Następnie dosyp przyprawy i starty czosnek w prasce. Jeszcze raz wymieszaj i sprawdź gęstość i smak. Na koniec, wyłóż do misek i udekoruj słodką papryką. Gotowe 🙂 Smacznego!

A jeśli lubisz przepisy z cieciorką, ten też może Ci się spodobać: Risotto cieci orkowe: https://www.czujeismakuje.com/risotto-cieciorkowe/

Cieciorkowe risotto
1 2 3 4 5