Bułeczki z marmoladą

with Brak komentarzy

Bułeczki z marmoladą to pyszny i prosty pomysł na śniadanie ze świeżymi owocami, które zrobisz z kilku składników na zdrowie. Są tak dobre, że mogę zjeść jedną blachę na raz. Uwielbiam je po prostu maczane w oleju kokosowym. Przypominają mi angielskie bułeczki tak zwane scones, są twardsze i świetnie macza się je w gorącym mleku kokosowym. Nie wymagają wiele przygotowania, odżywiają  i uspokajają organizm.

Dodatek siemienia otula jelita zapobiegając wrzodom. Ponadto, wzmacnia mózg i niwelując stres. Do przepisu dodałam do nich świeże maliny z niemielonym siemieniem lnianym. Mam nadzieję, że skusisz się na nie i bułeczki scones z siemieniem lnianym zdobędą serca. A jeśli lubisz nowe smaki w kuchni, polecam gorąco ten przepis na moim blogu: kruche ciastka z rodzynkami

Na 4 osoby: 12 bułeczek
Czas przygotowania: 1h

300 g mąki gryczanej bez glutenu
65 g mąki kokosowej
3 łyżki siemienia lnianego całego
60 ml - 4 łyżki oleju kokosowego
500 ml mleka kokosowego z kartonu - 2 szklanki

Do maczania:

marmolada malinowa z 500 g malin z 2 łyżkami chia
i 80 ml gęstego mleka kokosowego

Najpierw, nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem. Następnie, wrzuć wszystkie składniki do dużej miski i dokładnie połącz, wymieszaj. Dodaj powoli mleko cały czas mieszając. Teraz, ręką weź ciasto wielkości garści i formuj bułeczki, wykładając ją na blachę wyłożoną papierem. Piecz 1h aż bułeczki się zrumienią. Podawaj z dżemem malinowym 🙂

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Cieszę się, że mnie odwiedzasz. Jestem autorką i założycielką strony czujeismakuje.com, ponad 200 przepisów na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, a także ebooka "Roślinne menu weekendowe" Inspiruję kobiety do czułego odżywiania w zgodzie z biegiem natury. Zapraszam na warsztaty online Roślinny obiad i do radości w kuchni. Pozdrawiam ciepło, Katarzyna.

Latest posts from