Bananowe ciastka z baobabem

with Brak komentarzy

Bananowe ciastka z baobabem

 

Bananowe ciastka z baobabem to słodycz na cały tydzień, powoli wyjmowana ze szklanego słoja. Po pierwsze, są cudownie chrupiące i najlepiej smakują na ciepło. Po drugie, zrobisz je bardzo prosto i szybko. A potem zostaje już tylko przyjemny masaż ciasta i lepienie kulek i obserwowanie przez szybę jak nabierają rumieńców. Fantastycznie pasują do porannej herbaty, kakao lub ulubionej kawy. Jeśli akurat nie zjem czekolady dzień wcześniej, lubię maczać je w jeszcze topiącej się w rondelku…

 

Bananowe ciastka z baobabem sprawdzą się także jako świetny prezent dla bliskich. Te słoneczne pyszności dostarczają wiele cennych wartości dla mózgu i ciała. Na początek banany, które poprawiają nastrój i wzmacniają włosy. Płatki owsiane bez glutenu zapewniają żywotność włosom i dbają o ich kolor. Pestki dyni i słonecznika dobrze wpływają na naszą cerę i koją nasz układ nerwowy. Ziarenka sezamu posiadają żelazo, które wspomaga nasz organizm transportując tlen do komórek ciała. W połączeniu z witaminą C, baobab, lepiej się wchłania.

Bananowe ciastka z baobabem

Len mielony nie tylko zastępuje jajko w przepisie ale posiada także błonnik pokarmowy, korzystny dla naszych jelit podczas trawienia. Cukier kokosowy podkręca smak banana i posiada niski indeks glikemiczny. Baobab, a raczej jego proszek, posiada świeżo – karmelowy smak. Dlatego dosypuję go często do owsianki i często lubię wyjadać go palcami. Jest pyszny! Pochodzi z drzewa życia z Afryki. Jego proszek zawiera połowę więcej wapnia niż szpinak i 3 razy więcej witaminy C niż pomarańcza.

Na 10-12 ciastek

Czas przygotowania: 35 minut

4 banany miękkie 

200 g płatków owsianych

1 łyżka pestek dyni, słonecznika, lnu mielonego i sezamu

100 g cukru kokosowego

2 łyżeczki baobabu Baobab Bio Purella Superfoods

3 łyżki mąki ryżowej pełnoziarnistej

2 łyżki oleju kokosowego

Na początek, rozgrzej piekarnik do 150 stopni z termoobiegiem. Następnie, w misce 2 litrowej widelcem ‘zmiel’ banany, dodaj cukier, dokładnie połącz, teraz dodaj ziarna i płatki owsiane. Wymieszaj widelcem lub rękami tak by wszystkie składniki się połączyły. Dodaj baobab, a na koniec witaminę C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Formuj średnie kulki wielkości garści i układaj na blasze, możliwe, że będą potrzebne dwie. Na koniec, posmaruj każde z ciastek olejem i włóż do piekarnika, Piecz około 25 minut do zrumienia się ciastek. Po wyjęciu, poczekaj 5 minut i gotowe. Na zdrowie 🙂

 

Zrób bananowe ciastka z baobabem i osłódź nimi tydzień. A jeśli lubisz takie połączenia z bananami, przepis na te ciastka też może Ci się spodobać: gryczane ciastka z orzechami laskowymi:

Obserwuj na Katarzyna Hryniewicz:

Nazywam się Katarzyna Hryniewicz. Pomagam kobietom na drodze ku zdrowiu i harmonii. Tworzę roślinne przepisy dla ciała i ducha pełne bogactwa natury. Pokazuję jak gotować proste i odżywcze posiłki byś czuła się zdrowa i spokojna. Zapraszam po roślinne i proste przepisy i na warsztaty kulinarne online: https://www.czujeismakuje.com/kulinarne-warsztaty-online/

Latest posts from